Foc i Fum es súper recomendable. Hemos disfrutado de unos platos exquisitos como es la entraña (impresionante) y el chuletón (te deja el sabor en la boca durante horas). Todo acompañado de un ambiente tranquilo con un trato profesional y muy familiar y cercano. Volveremos sin dudarlo ya que es de esos sitios que debes apuntar en tu agenda para probar toda la carta!
Acogedor lugar próximo a barrio del Carmen. Hemos cenado 6 personas y nos ha encantado. Además de la comida y servicio, he de destacar el ambiente tan relajado que trasmite la decoración. Personalmente me preocupa cuando hay mucho ruido y esto te impide tener una conversación en un tono normal. Desde luego que este local tiene una estupenda insonorización.
Os muestro todos los platos que hemos pedido. Aunque estaba todo riquísimo, no dejéis de probar las gambas al ajillo y la carne a la brasa al horno de Josper. Tienen un sabor muy especial.
Precio medio por persona 30.
Espectacular!!
Un espectáculo de cena!!! Hacía tiempo que no comía una carne con tanto sabor, la calidad del chuletón brutal! De entrantes pedimos una ensaladilla muy acertada, una oreja a la brasa exquisita, la tortilla vaga que fue toda una sorpresa y el puerro, para equilibrar. La torrija a la brasa fue el broche de oro de la cena. Sin duda repetiremos!!!
Muy buen servicio de vinos. Cocina muy acertada. Casquería de calidad. Buen trato de las brasas. No le doy 5 estrellas por lo complicado que es aparcar. Hay que probarlo al menos una vez. La ensaladilla y las mollejas muy buenas.
Cocina producto, brasas, buena bodega, todo hecho con gusto, buen ambiente y gente profesional
Local y ambiente muy acogedor.
Personal atento y muy simpáticos
Y si hablamos de la comida , ESPECTACULAR! Sin más que añadir ❤️
No suelo escribir reseñas, pero es que ha sido excelente.
El local muy agradable y todo muy limpio (lo que estaba en sala y lo que no 😜)
La atención perfecta: una sonrisa desde el primer momento, discreción y todo a tiempo. 😃
La comida buenísima: hemos probado una de las ensaladas, la entraña (tiernísima), el bacalao (exquisito) y la torrija ahumada (una fantasía, y eso que yo no soy muy dada a las torrijas).🤤
Sin dudarlo, para aconsejar y repetir. 👌
La comida buenísima:
La ensaladilla espectacular
La entraña y el solomillo también
El puerro con Romescu sorprendente
Buena carta de vinos
El único pero que le pondría es la puesta en escena: no hay mantel, iluminación mal planteada, las copas del vino podrían estar mejor repasadas… creo que podrían mejorar en ese sentido.
Pero comimos cantidad y calidad por un precio razonable
De los mejores sitios de valencia.
Hemos comido hoy allí y totalmente recomendable, comida exquisita con porciones que te llenan de verdad y un precio sorprendente viendo el genero y la cantidad.
El servicio muy bueno, atento y preocupado de que no te falte de nada.
Perfecto para dar un paseo por el Carmen y parar a comer en la zona más tranquila.
Repetiremos muchas veces.
Perfecto, cada vez se superan. Excelente calidad en las carnes, puede que a un alto nivel en Valencia. Una brasa elegante que resalta el producto, sin florituras innecesarias que enmascaren ni el sabor, ni la textura. El postre de chocolate blanco, para repetir. La atención impecable y siempre te aconsejan la cantidad correcta.
La molleja espectacular, difícilmente se puede mejorar.
Jose Antonio Ramon Portales
+5
Al acabar la visita del museo Benlliure buscábamos donde comer y al ver este sitio donde se podía degustar comida a la brasa nos hemos decidido, acertando plenamente. Una carta muy variada, los platos con muy buenos productos y muy sabrosos con buena elaboración. Trato muy familiar. Ha sido un acierto, lo recomiendo si te gusta comer bien a buen precio. 😊
Alex Jorge Alday Suárez
+5
Hoy mi esposa y yo comimos en este restaurante Foc i Fum que se encuentra en El Carme muy cerca de nuestro apartamento. La calidad y presentación de la comida es excelente. El vino de primera y con una buena variedad para la elección, pero la atención esmerada de Carlos fue aún superior. Su trato amable y su conocimiento de la oferta de comida y vinos, hacen la experiencia en Foc i Fum (Fuego y Humo) aún más placentera. Las carnes tienen tremenda calidad y las hacen a su gusto. Ahora, señoras y señores, la torrija... ¡Por Dios, qué delicia! Recomendamos muchísimo este restaurante.
Anche Figueruelo Marban
+5
Si te gusta disfrutar y darle gusto a tu paladar, este es tu sitio. Las mejores mollejas que he probado en mi vida y no exagero. Todo esta increíble, cocina de autor a un precio asequible y con una presentacion y servicio a la altura de los manjares que vas a difrutar. Te lo recomiendo sin dudar.
Concha ridaura cumplido
+4
Me recomendaron este restaurante y me ha encantado. El espacio acogedor y diáfano. El trato amable y respetuoso. Las recomendaciones bien. Y la carne y quesadillas buenísimas. El postre tb. Volveré. Enhorabuena a los dueños.
Foc i fum es siempre un acierto. Cocina de producto, con calidad y raciones generosas sin ser excesivas. Una carta de vinos excelente, variada y con el consejo de su sumiller. Unos postres deliciosos y un trato siempre impecable.
Fue una experiencia increíble. Un restaurante familiar con un trato muy cercano y una gastronomía increíble, todos los platos están espectaculares y sin duda repetiremos. Kevin el cocinero super atento a todos los detalles. No dudéis en visitar este restaurante si estáis por la zona. El pan bao espectacular y el vino de la imagen también. Mil gracias por la atención chicos, nos vemos la próxima vez que esté por Valencia.
Estuvimos el domingo por primera vez en el cumple de mi padre.Magnifico lugar donde degustar buenos platos y gran calidad.muy recomendable
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