ESPECTACULAR. Visitamos Casa Carmen para probar sus arroces y nos fascinó. El restaurante es muy bonito y se pueden ver las cocinas y cómo los cocineros están elaborando los arroces, algo que llama bastante la atención. La cubertería es elegante, el servicio muy profesional y organizado y los platos son de otro nivel. Es verdad que el precio suele ser un pelín más alto de lo normal, pero se debe a que el producto es de máxima calidad, con lo cual lo pagas con mucho gusto. Repetiremos cada vez que vayamos a Valencia sin ninguna duda.
Llegamos sin reserva, pero el personal hizo lo imposible por tenernos una mesa para 4. Inicialmente teníamos que espera unos 45 minutos, en tan sólo 10 estábamos sentado. La srta rubia que nos recibió, pura amabilidad. Pedimos paella Valenciana pero es por encargo, aun así, el camarero que nos atendió hizo todo lo que pudo y pudimos disfrutar de una magnífica paella Valenciana. Muy recomendable, volveré
Sin duda, luego de mi paso por valencia, la pella valenciana de este restaurante es genial, una de las mejores paellas que he probado nunca. El servicio rápido y bueno, les animo a seguir adelante ya que a veces puede ser difícil dado a las situaciones de estrés que pueden llegar a tener con tantos clientes, por eso pido que si van, cuiden a los camareros porque los que nos atendieron fueron súper amables. Todo muy bueno además de la paella y el lugar es impecable
Restaurante típico valenciano, con la paella a la leña como bandera.
-Comida: los precios son generalmente altos, pero se ajustan al producto de calidad y la elaboración de los platos. La paella a la leña espectacular. No es la primera vez que vengo, y he de admitir que esta vez la encontré ligeramente salada para mi gusto. Los postres muy elaborados, los hubiese probado todos.
-Servicio: sientes que tienes un camarero asignado a tu mesa. Tonino fue muy amable y servicial, siempre atento y con una sonrisa en la boca.
-Ambiente: nos sentaron en el patio interior, muy tranquilo, poco ruidoso. La decoración es la típica de una casa valenciana.
Exquisitez en todos los sentidos, pero el precio de la ración de paella valenciana es excesivo: estaba por una parte de la paella de dedito, y por la otra no llegaba al medio dedo... aunque estaba delicioso, había poca carne.
Repetiremos, pero sin arroces. Excelente calidad en las tapas.
Hemos sido 3 comensales a disfrutar de una ensalada valenciana unos calamares fritos deliciosos y de una rica paella de arroz negro. Sinceramente una calidad excelente, un servicio impecable. Hemos coronado dicha comida con un postre coulant espectacular . Repetiremos y recomendamos!
Pedimos el menú que tienen por 55€ (incluye lo que hay en las fotos, con servicio de pan y postre, pero ni bebida ni café incluidos). La única pega es un servicio demasiado lento.
La comida un espectáculo, todo buenísimo, probamos la paella valenciana, que hay que encargar por adelantado, y con bastante tiempo de antelación, ya que siempre tienen lleno. Los entrantes muy buenos, a destacar la quisquilla macerada, exquisita.
Recomiendo, nosotros volveremos a probar más paellas!
Buen sitio para comer una auténtica Paella Valenciana a leña, todo estaba exquisito acompañado de un buen vino que nos dejamos recomendar👌🏻✨
Muy satisfechos, fuimos a celebrar un aniversario con amigos, muy recomendable para celebrar ocasiones especiales.
La atención es magnífica, se tiene que reservar con tiempo y es bueno saber que hay un tiempo de espera.. según el día a la hora de darte la mesa ya que es un sitio bastante solicitado.
Sin duda volveremos.
Si quieres comer paella estás en el lugar perfecto , tras probar varios lugares en valencia me atrevería a decir que es el mejor. A nivel de calidad y sabor.
La pena es que fue una sensación agridulce, tardaron más de 40 minutos en traernos los entrantes y gente que entraba después que nosotros y pedía, estaban con sus raciones antes que nosotros, nos pidieron disculpas, pero ahí no acabo todo mientras esperábamos nuestra paella la cual ya estaba reservada, porque hay que reservar con tiempo, nos dijeron que en 5 minutos salían, y fueron más de 45 minutos en modo disculpa nos invitaron a unos buñuelos de bacalao.
Entiendo que fue una situación excepcional pero que empañó mi experiencia.
Pedimos pulpo a la brasa, normalito,tellinas buenísimas y paella valenciana al horno ( espectacular), y de postre tiramisú.
Espero poder ir una segunda vez y que mi experiencia cambie, porque la calidad del arroz merece esa nueva oportunidad.
Si quieres comer paella estás en el lugar perfecto , tras probar varios lugares en valencia me atrevería a decir que es el mejor. A nivel de calidad y sabor.
La pena es que fue una sensación agridulce, tardaron más de 40 minutos en traernos los entrantes y gente que entraba después que nosotros y pedía, estaban con sus raciones antes que nosotros, nos pidieron disculpas, pero ahí no acabo todo mientras esperábamos nuestra paella la cual ya estaba reservada, porque hay que reservar con tiempo, nos dijeron que en 5 minutos salían, y fueron más de 45 minutos en modo disculpa nos invitaron a unos buñuelos de bacalao.
Entiendo que fue una situación excepcional pero que empañó mi experiencia.
Pedimos pulpo a la brasa, normalito,tellinas buenísimas y paella valenciana al horno ( espectacular), y de postre tiramisú.
Espero poder ir una segunda vez y que mi experiencia cambie, porque la calidad del arroz merece esa nueva oportunidad.
Pedimos una ensalada de tomate, jamón de mar y calamar de entrantes. Luego el arroz y la fideuá. La comida estuvo todo muy bien. Teníamos reserva a las 15.30 y nos pasaron a la mesa a las 16.00, terminamos de comer cerca de las 18.00. Había muchas mesas y poco personal atendiendo y eso hizo que los tiempos de espera fueran muy prolongados.
Sin duda si pasas por Valencia, tienes que venir a comer una paella aquí.
Fue una experiencia 10.
Desde que llegas hasta que te vas.
Recomendable 100%.
El mejor entrante que he probado, tallarines de sepia con papada de cerdo y coliflor. Sin palabras.
Paella Valenciana, deliciosa.
Precio 50-60€ depende del vino/cava que tomes.
Álvaro Vivanco Barbudo
+5
Arroces a la leña espectaculares!! Pedimos de entrantes una ensalada de pimientos valenciana con mojama y bacalao riquísima, y el pulpo a la brasa. De segundo habíamos encargado la paella valenciana que estaba alucinante!! Riquísima, perfecta y con un sabor increíble!! Pedimos de postre unas filloas y las torrijas. Muy recomendable!!!
La comida de diez, el arroz de cigala que nos sacaron estaba brutal y el pulpo a la brasa impresionante. El servicio para los precios que cobran no estuvo a la altura. Teníamos la reserva el Viernes 17 a las 15:15h y no se que pasó pero para sacarnos un simple alioli tardaron mas de media hora, el pulpo y las tellinas salieron casi juntos otra media hora despues y casi 45 minutos despues el arroz. Pedí una cerveza al camarero que nos trajo el arroz y llegó cuando ya nos lo habíamos terminado. Creo que fue algo puntual pero fuera cual fuera el problema que tuvieron no lo gestionaron bien, y no vale lo de que llego todo el mundo al mismo tiempo que se va por reserva y nosotros llegamos a nuestra hora.
Un 10! Da igual lo que pidas, todo estará bueno. Los arroces son deliciosos, buenas cantidades, recomendando el del senyoret (hay que pedir al menos una paella al fuego!) y el meloso de pato. Los entrantes también estaban riquísimos, recomiendo las alcachofas, las ostras, las anchoas, croquetas y calamares. Para acabar, los postres también estaban buenísimos!
Acordaros de pedir mesa con antelación, no es fácil encontrar disponibilidad y si vas de fuera, no querrás perder la oportunidad de probarlo :)
Una delicia de paella Valenciana. Hecha con cariño y buenos productos: alcachofas, caracoles, pollo y conejo cocinado al punto igual que el resto de la verdura...
Al centro para para compartir optamos por croquetas de jamón y buñuelos de bacalao. Estos últimos insuperables.
Regamos con un verdejo al punto de frio y bien de precio (23e)
Es servicio profesional y atento.
No tomamos postre.
Acabamos con café y la cuenta ascendió a 140e. Éramos tres comensales.
Lugar de referencia en la ciudad.
Puedo decir que es de las mejores paella que me he comido , servicio muy agradable y atentos . Hemos probado de todo un poco de la veces que hemos comido y todo exquisito y además de la mejores torrijas caseras dentro de lo postre , ósea volveremos.
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