Sergi Peris Gastronomic menù, Valencia

Sergi Peris Gastronomic Valencia - Menu

Entrante

Ostra Valenciana

4.5 €

Atún confitado con aceite picante

14 €

Carpaccio de gamba roja

14 €

Plato

Rape con pan de romescu

16 €

Chuleta de atún

16 €

Pluma ibérica a la vietnamita

18 €

Postre

Huevo de corral

6 €

Fuet de chocolate

7 €

Piña caramelizada

5.5 €