El Miracle menù, Valencia

El Miracle Valencia - Menu

Tapas y Entrantes

Hummus

Paté de garbanzos ecológico con salsa vegana de tahina y pan de pita

5.30 €

Baba Ganoush

Paté de berenjena con salsa vegana de tahina y pan de pita

5.60 €

Olivadas

Paté de olivas negras con tomate seco y pan de pita

5.60 €

Tomate en Capas

Tomate con paté de olivas, queso brie, rúcula y aceite de pesto. Entrante estrella de la casa

6.90 €

Causa Limeña

Timbal de puré de patatas con un toque picante y cítrico, relleno de atún con pico de gallo y aguacate

7.80 €

Empanada Criolla

Empanada rellena de carne picada y cebolla

2.50 €

Croquetas de la Casa, 3 Unidades

Bola de carne rellena de carne picada, cebolla y nueces rebozado con sémola de trigo. Entrante estrella de la casa

5.00 €

Bastones

Bastones de patatas fritas, huevos rotos, chistorra y salsa chimichurri

6.90 €

Queso Frambueso

Queso puro de cabra con mermelada de frambuesas, frutos secos y pan

7.90 €

Chifles

Chips de plátano con guacamole casero

8.50 €

Bravas

Bravas con ajoaceite vegano y salsa brava casera

5.00 €

Plato de Lacón

Lacón con aceite de pimentón ahumado y pan

5.50 €

Ensaladas

Ensalada Verde

Mezcla de lechugas, rúcula, tomate cherry, aguacate y vinagreta

8.80 €

Ensalada de Cabra

Mezcla de lechugas, tomate cherry, queso de cabra, pasas y nueces con aliño de cacahuete

8.80 €

Ensalada de Cous-Cous

Cous-cous, verduras de temporada salteadas, pasas, almendras fileteadas, tomate cherry y rúcula con aliño de tahina

8.30 €

Ensalada de Lacón

Mezcla de lechugas, lacón, queso emmental, almendras, tomate cherry y huevo con aliño de miel y mostaza

8.30 €

Tablas

Tabla de 3 Quesos

Brie, queso azul y queso puro de cabra con mermelada de frambuesas y pan

8.50 €

Tabla de Lacón y Queso

Lacón y queso emmental, tomate rallado y pan

8.50 €

Tabla de Falafel

Falafel con tomate cherry, hummus, salsa de tahina, cebollino y pan de pita

8.50 €

Tabla de Mozzarella

Mozzarella fresca de búfalo con jamón de Teruel, tomate cherry, rúcula y aceite de pesto

10.90 €

A la Plancha

Brochetas de Sepia

Brocheta de sepia con aceite de pesto

8.20 €

Brochetas El Miracle

Carne picada de ternera de la primera calidad con salsa de tahina

10.90 €

Brocheta de Pollo

Pollo, toamte cherry y pimiento verde con salsa de mango

9.90 €

Brocheta de Solomillo

Solomillo de cerdo, cebolla, pimiento verde y rojo con salsa chimichurri

10.90 €

Delicia de Ternera

Delicia de ternera (corte argentino) con salsa chimichurri. Plato estrella de la casa

11.90 €

Crepes Saladas...Galettes

Crepe Serranito

Jamón serrano, queso emmenthal y huevo

9.60 €

Crepe Espinacas

Espinacas encebolladas, queso emmenthal, queso puro de cabra, pasas y nueces

10.60 €

Crepe a Feira

Lacón, queso emmenthal, huevo y aceite de pimentón

10.20 €

Crepe de Pollo

Queso emmenthal elaborado con pollo con champiñón, cebolla y nata

10.40 €

Crepe Vegetariano

Verduras de temporada salteadas, queso emmenthal, rúcula y aceite de pesto

9.60 €

Crepe Gourmet

Espinacas encebolladas, salmón ahumado, queso brie, queso emmenthal y almendras fileteadas

10.40 €

Crepe Fresco

Queso de mozzarella fresca de búfalo, queso emmenthal, jamón serrano, rúcula y aceite de pesto

10.90 €

Bocadillos

Bocata Delicia de Ternera

Carne de ternera, queso provolone, lechuga, tomate, jamón serrano y salsa chimichurri

8.50 €

Bocata Falafel

Falafel, lechuga, tomate, hummus y salsa tahina. Se sirve en pan de pita

5.80 €

Hamburguesa Completa, 150gr

Carne de ternera con queso provolone, jamón serrano, huevo frito, tomate y lechuga acompañada con patatas fritas

9.50 €

Hamburguesa Salé Sucré, 150gr

Carne de ternera con queso azul, mermelada de frambuesas, tomate y lechuga acompañada con patatas fritas

10.40 €

Hamburguesa Especial, 150gr

Carne de ternera con queso brie a la plancha, rúcula, tomate seco y lechuga acompañada con patatas fritas

10.50 €

Postres

Crepe Dulce

De dulce de leche o dulce de leche y plátano o de nutella

5.80 €

Brownie

5.00 €

Tarta del Día

5.00 €

Bebidas

Coca-Cola, 0.33L

1.90 €

Coca-Cola Light, 0.33L

1.90 €

Coca-Cola Zero, 0.33L

1.90 €

Fanta Limón, 0.33L

1.90 €

Fanta Naranja, 0.33L

1.90 €

Cerveza Amstel, 0.33L

1.90 €

Cervezas Especiales

Cerveza Zeta Hell

Cerveza de baja fermentación de color dorado con espuma cremosa y persistente. Aromas: afrutados y dulces. Sabores: dulces, fruta tropical con toques cítricos, 5.5% vol.

3.20 €

Cerveza Kwak

Cerveza de alta fermentación de color castaño claro. Aromas: caramelo, especiados y fruta madura. Los aromas y sabores de esta cerveza son los mismos. Cerveza que bebían los antiguos conductores de carros en Bélgica. 8.4% vol.

4.00 €

Cerveza Zeta Hop

Cerveza de baja fermentación de color dorado. Aromas: cítricos y afrutados. Sabores: lima, frutas tropicales y otros cítricos. 6.7% vol.

3.50 €

Cerveza Tyris Original

Cerveza de alta fermentación de color dorado y ligeramente turbia. Cerveza simple y refrescante en la cual encontramos toques azufrados y cítricos. 5% vol.

3.00 €

Cerveza Sanwald Heffe

Cerveza de alta fermentación de trigo, ligeramente turbia de color pálido. Aromas: ácidos y dulces. Sabores: dulce y refrescante con toques cítricos. 4.9% vol.

4.00 €

Cerveza Delirium Tremens

Cerveza de alta fermentación de color dorado y abundante espuma. Aromas: afrutados con toques picantes y especiados. Sabores: herbales y especiados. 8.5% vol.

4.00 €

Cerveza Vipa

Cerveza de alta fermentación de color ambar. Aromas: maltosos, floral y cítrico. Sabores: el amargor del lúpulo se compensara en parte con el dulzor de las maltas. Toques de caramelo y manzana verde. 6.1% vol.

3.20 €

Cerveza Gulden Draak

Cerveza de alta fermentación de color azabache. Aromas: cacao y chocolate. Sabores: torrefactos y amargor persistente. 10.5% vol.

4.00 €

Cerveza Paquita Brown

Cerveza de alta fermentación de color bronze claro. Cerveza simple y directa donde los sabores e aromas coinciden. Cerveza suave, ligeramente dulce y lupulada. 5.2% vol.

3.20 €

Cerveza Galana 10

Cerveza de alta fermentación de color ambar dorado. Cerveza simple y directa donde los sabores e aromas coinciden. Cerveza suave, refrescante donde resalta el sabor de albaricoque 5% vol.

3.20 €

Cerveza Triple Karmeliet

Cerveza de alta fermentación de color pálido y espuma cremosa. Aromas: afrutados y cítricos. Sabores: cereales, manzana verde y vainilla. 8.4% vol.

4.00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Hoya de Cadenas

130 Aniversario. D.O. Utiel - Requena, bobal, garnacha, tempranillo, cabernet, merlot, shiraz, 13% vol.

12.00 €

Vino Tinto Generación 1

Grandes añadas. D.O. Utiel - Requena, 70% Bobal, 15% cabernet, 15% shiraz, 12 meses en barrica, 13% vol.

19.90 €

Vino Tinto El Miracle By Mariscal

D.O. Valencia / 100% garnacha tintorera / 8 meses / 13% vol.

12.50 €

Vino Tinto Nebla

Ribera del Duero. D.O. Ribera del Duero / 100% tempranillo / 4 meses en barricas / 13,5% vol.

13.90 €

Vino Tinto Raiza Crianza

D.O. Rioja, 100% tempranillo, 12 meses en barricas, 14% vol.

14.90 €

Vino Tinto Raiza Reserva

D.O. Rioja, 100% tempranillo, 24 meses en barrica, 14% vol.

15.90 €

Vino Tinto Finca del Mar

Merlot. D.O. Valencia, 100% merlot, 6 meses en barricas, 13% vol.

10.00 €

Vino Tinto Con Un Pan

Monastrell - Petit Verdot. D.O. Valencia, 80% Monastrell, 20% Petit Verdot, 13% vol.

11.00 €

Vino Tinto Uva Pirata

Petit Verdot. D.O. Valencia, 100% Petit Verdot, 13% vol.

12.50 €

Vino Tinto BO

Bobal único. D.O. Utiel - Requena, 100% Bobal, 9 meses en barricas, 13% vol.

13.00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Fusta Nova

Blanc. D.O. Valencia, 60% moscatel, 30% macabeo, 10%chardonnay, 11,5% vol.

11.50 €

Vino Blanco El Miracle 120 Aniversario

D.O. Valencia, 60% chardonnay, 40% sauvignon blanc, 12,5% vol.

12.00 €

Vino Blanco Ostras Pedrín

Verdosilla. D.O. Valencia (Alto Turia), 100% verdosillo, 12% vol.

13.00 €

Vino Blanco Hoya de Cadenas

D.O. Utiel - Requena, 60% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc, 12% vol.

10.00 €

Vino Blanco Nebla

Verdejo vendimia nocturna. D.O. Rueda, 100% verdejo, 12.5% vol.

12.50 €

Vino Blanco Con Un Par

Albariño. D.O. Rías Baixas, 100% albariño, 12.5% vol.

13.50 €

Vinos Rosados

Vino Rosado El Miracle 120 Aniversario

D.O. Valencia, 50% shiraz, 50% garnacha, 12.5% vol.

12.00 €

Espumosos y Cavas

Espumoso Blanco Sandara

40% Viura, 30% verdejo, 30% sauvignon blanc, 7.5% vol.

10.00 €

Espumoso Rosado Sandara

100% bobal, 7.5% vol.

10.00 €

Cava Brut El Miracle

D.O. Cava, 50% chardonnay, 50% macabeo, 11.5% vol.

12.00 €