Langostino empanado, salsa de miel y mostaza..
Breaded prawn, honey & mustard sauce.
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6.70 €
Maki Kanzo
Foie, peras al vino, tempurizado con reducción de vino..
Foie, pears in wine, tempura with wine reduction
7.60 €
Maki Crack
Langostino en tempura, queso crema de maracuyá cubierto con copos de maiz y bañado con salsa de Martini Rosso..
Tempura prawns, maracuyá cheese, covered with corn flakes. Martini sauce
7.20 €
Maguro Spicy
Maki tempurizado con atún salteado con salsa kimchi y sriracha con queso crema y cebollino.
Tempura mazki with tuna sauted with kimchi and sriracha and chive
7.60 €
Crazy Roll
Langostino plancha, anguila y aguacate. Cubierto con masago y salmón braseado y salsa kemuri.
Grill prawns, eel and avocado. Seared salmon and masago on top with kemuri sauce
7.80 €
Temakis
Temaki Salmón
Salmon temaki
4.50 €
Temaki Atún
Red tuna temaki
5.50 €
Temaki Pulpo
Octopus temaki
5.50 €
Gunkans
Gunkan De Atún
Atún, mayonesa kimuchi y huevas de caviar..
Tuna, kimuchi mayonaise & caviar
5.00 €
Gunkan Ekitai
Croqueta de langostino con salsa tártara..
Prawn croquette with tartar sauce
4.00 €
Gunkan De Erizo
Hedgehog
6.00 €
Gunkan De Ikura
6.50 €
Niguiris
Niguiris Salmón
Salmon
3.00 €
Niguiris Atún
Red tuna
4.00 €
Niguiri Pez Mantequilla
Butter fish
4.00 €
Niguiris Anguila
Eel
4.00 €
Niguiris Pescado Blanco
White fish
4.00 €
Niguiris Atún Rojo Macerado
Macerado en aceite de sésamo..
Marinated in sesame oil
5.00 €
Niguiris Codorniz
Huevos de codorniz y paté de trufa negra..
Quail eggs and black truffle pate
4.00 €
Niguiris Foie
A la plancha con reducción de vino..
Foie braised with red wine sauce
5.00 €
Niguiris Wagyu
Carne de wagyu, sal maldon & verdeo..
Wagyu beef, Maldon salt and green onion
5.00 €
Niguiris Lubina
Macerado con dashi, sishimi y zumo de limón..
Ikura on top. Seabass marinated with dashi, sishimi and lemon juice. Ikura on top
4.50 €
Niguiris Atún Braseado
Braseado con foie..
Seared tuna with foie
5.50 €
Niguiris Salmón Braseado
Braseado con mayo wasabi..
Seared salmon with wasabi mayo
5.00 €
Niguiris Pez Mantequilla
Braseado con foie..
Braised butter fish with flying fish roe
5.00 €
Niguiris Anguila Braseada
Braseada con foie..
Eel braised with foie
5.50 €
Niguiris Pez Mantequilla
Braseado con trufa..
Butter fish with braised truffle
5.00 €
Niguiri Pulpo
Con aceite de pimentón.
Red peppers oil
4.00 €
Niguiri Lubina Braseada
Con ralladura de lima.
Braised seabass with lime scratch
5.00 €
Niguiri Vieira Braseada
Con ikura y tobiko.
Braised scallop with ikura and tobiko
5.50 €
Niguiri Langostino Braseado
Con caviar.
Braised prawns with caviar
5.50 €
Tartar
Tartar Salmón
Dados de salmón con pepinillo encurtido, brotes de cebolla, caviar negro y wasabi..
Salmón dice with pickles, onions, breensprouts, caviar & wasabi caviar
13.00 €
Tartar Atún Rojo
Atún rojo, aceite de sésamo, alga wakame & caviar de wasabi..
Red tuna, sesame oil, wakame seaweed & wasabi caviar
Caldo Tonkotsu de pollo, cerdo y verduras. Cocinado durante 24 horas, se sirve con secreto ibérico, huevo, algas y brotes de soja.
Tonkotsu broth chicken, pork and vegetables. Cooked for 24 hours, Ramen noodles iberic meat, egg, seaweed and soya beansprout
8.00 €
Sopa Tom Kha Kai
Sopa de pavo con leche de coco.
Turkey and coconut milk soup
6.60 €
Woks
Wok al Gusto
Arroz o noodles, verdura y tenera, pollo o langostinos..
Rice or noodles, vegetables & beef, chicken or prawns
10.00 €
Wok Oishï
Arroz, pollo crujiente y salsa de naranja..
Rice, crispy chicken & orange sauce
12.00 €
Wok Yakisoba
Fideos udon salteados con verduras y pollo..
Udon noodles sautée with chicken and vegetables
11.00 €
Pescados & Carnes
Tunna & Rosso
Tataki de atún, costra de cinco bayas y reducción de Martini Rosso, con verdura al wok..
Red tuna tataki, five berries crust & martini rosso sauce, with vegetables
18.50 €
Salmón Grillado
Lomo de salmón, arroz, verduras al wok y salsa teriyaki..
Salmon, rice, vegetables & teriyaki sauce
15.00 €
Entrecot de Wagyu
Lomo alto de Wagyu con puré de patata con soja y arroz con edamame..
Wagyu sirloin with smash potatoes with soya & edamame rice
20.00 €
Pollo Katsu
Pechugas de pollo empanadas en pan rallado japonés (panko) acompañado de arroz basmati. Salsa curry japonés..
Panko (japanese bread) chicken breast with basmatic rice with japanese curry
14.00 €
Tempura
Tempura Sushipoint
Verduras & langostinos en tempura..
Tempura vegetables & prawns.
Contiene soja
19.50 €
Rolls Gourmet
Karamerufoa Roll
Relleno de salmón y aguacate, braseado de foie con azúcar moreno. Salmon and avocado inside. Braised with black sugar
16.60 €
Teriyaki Roll
Relleno de atún plancha con salsa teriyaki y lechuga. Atún braseado y cebollino..
Inside teriyaki sauce tuna and lettuce. Tuna braised and chive
15.30 €
Dragon Roll
Langostino en tempura, queso miso y lámina de salmón cubierto de aguacate y sésamo..
Tempura prawn, miso cheese and salmon. Avocado covered and sesame seeds
15.70 €
Maguro Spicy
Maki tempurizado con atún salteado con salsa kimchi y sriracha con queso crema y cebollino..
Tempura maki with tuna sauted with kimchi and sriracha and chive
15.60 €
Postres
Cheesecake
Tarta de queso con dulce de frutos rojos..
Cheesecakes with fresh berries
6.50 €
Coulant de Chocolate
Bizcocho de chocolate negro, chocolate líquido y helado de limón.
Black chocolate cake, chocolate syrup and lemon ice
7.00 €
Brownie de Chocolate
Chocolate brownie
5.00 €
Mochis surtido, 6 unids
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10.50 €
Helado de Sésamo
Sesame seed ice cream
5.50 €
Sorbete de Yuzu
Citrus sorbet
6.00 €
Helado de Té Verde
Green tea ice cream
5.50 €
Bebidas
Coca-Cola, 0.5L
1.50 €
Coca-Cola Light, 0.5L
1.50 €
Coca-Cola Zero, 0.5L
1.50 €
Fanta Naranja, 0.5L
1.50 €
Fanta Limón, 0.5L
1.50 €
Sprite, 0.5L
1.50 €
Agua Natural, 0.33L
1.50 €
Cerveza Amstel, 0.33L
1.80 €
Vinos Tintos
Beso, Crianza
(D.O. Utiel-Requena) Bobal..
Nariz que sorprende por su complejidad... En boca es elegante y con cuerpo.
15.00 €
Beset, Tinto
(D.O. Utiel-Requena) Bobal, Syrah Cabernet Franc..
Aromas de frutas rojas, en boca es redondo y largo
16.00 €
Nauta
(D.O. Alicante) Monastrell..
Aromas de fruta madura, tostados... En boca es denso y potente, sedoso y elegante
16.00 €
Solar Viejo, Crianza
(D.O. Rioja) Tempranillo..
Aromas de frutas rojas, goloso y muy afrutado... Bien equilibrado y de tanino amable
15.00 €
Orube, Crianza
(D.O. Rioja) Tempranillo, garnacha y Graciano..
Rioja moderno, aroma de fruta negra, complejo... En boca es potente, buen volumen y sabroso. Un vino muy elegante.
16.00 €
Valdubon, Crianza
(D.O. Ribera del Duero) Tempranillo..
Fresco, alegre y aristado en nariz, potente y aterciopelado con un elegante tanino en boca.
17.00 €
Más de Subirá
(D.O. Priorato) Garnacha y cariñena..
Aroma muy expresivo e intenso... Potente y equilibrado en boca, con un ligero toque mineral
20.00 €
Susana Siempre Roble
(D.O. Mallorca) Manto negro, Cabernet y Merlot..
Nariz compleja, frutas negras, café, vainilla... En boca es expresivo y aterciopelado
18.00 €
Vinos Blancos
Oroya, Sushi Wine
(Tierras de Castilla) Airen y moscatel..
Buena intensidad de aromas... Fina dulzura y discreta acidez. "Sushi love Oroya"
16.00 €
Beset, Blanco
(Utiel-Requena) Macabeo..
Intenso aroma de frutas blancas, en boca es fresco y goloso
17.00 €
Fray Germán Verdejo
(Rueda) Verdejo..
Nariz intensa y sutil... En boca es fresco, sabroso y con buena acidez
17.00 €
Monólogo Verdejo
(Rueda) Verdejo..
Nariz intensa y compleja... Fresco, amplio y sabroso, con ese toque amargo características del Verdejo
16.00 €
Valdubón Verdejo
(Rueda) Verdejo (fermentado en barrica).
Aroma muy intenso y complejo... En boca es alegre y untuoso de su crianza sobre lias. Largo y fresco postgusto
16.00 €
Albariño Vionta
(Albariño) Albariño..
Aromas florales, tropicales... Entrada en boca suave, con cuerpo y estructura, fresco y sabroso
17.00 €
You & Me
(Albariño) Albariño..
Gran potencial arromático, buena acidez en boca... Su sensación de frescor refuerza su viveza
17.00 €
Nubiola Chardonay
(Tierras de Castilla9 Chardonay..
Un vino fresco, frio y elegante
15.00 €
Susana Sempre Blanco
(Mallorca) Chardonay y prensal Blanc..
Nariz intensa y afrutada... En boca es fresco, sabroso y de ligera acidez, con cuerpo denso
17.00 €
Morlanda Blanco
(Priorato) Garnacha blanca, fermentada en barrica..
Intensa y compleja nariz... En boca es untuoso, estructurado y persistente
19.00 €
Vinos Rosados
Amor Loco, Rosado
D.O. Montsant - Garnacha tinta y Sirah.
Franco y delicado en aromas. Equilibrado y sutil en boca
16.00 €
Monólogo Rosado
D.O. Navarra - Garnacha.
En nariz destacan las frutas de hueso, con elegantes notas de golosina...En boca es fresco y sabroso
16.00 €
Cavas
Elyssia Rosé
C.O. Cava - Pinot Noir.
Nariz muy afrutada, sabroso y goloso con suave acidez y largo final
19.00 €
Beso Brut Nature
D.O. Cava - Macabeo y Chardonay.
Fino y elegante, textura cremosa, amplia y persistente
16.00 €
Freixenet Ice
D.O. Cava - Macabeo, Xarello y Chardonay.
Cremoso, dulce y muy fácil de beber...se recomienda tomar en copa de balón con hielo, menta, fruta...
19.00 €
Espumoso
Mía Moscato
Sparkling wine - Moscatel.
Fresco, potente y elegante en aromas, dulce y con equilibrada acidez
14.00 €
Mía Moscato Rosé
Sparkling wine - Moscatel y Tempranillo.
Nariz muy afrutada, equilibarado y delicioso en boca
15.00 €
Proseco
Volvetti Proseco
Proseco Italia - Prosecco.
Fresco y apetitoso, con un final cremoso y persistente
16.00 €
Champagne
Henri Abelé
Aoc Champagne - Pinor Meunier, Pinot Noir y Chardonay.
Burbujas de gran sutileza, aroma seductor, potente, elegante y expresivo
31.00 €
Henri Abelé Rosé
Aoc Champagne - Pinor Meunier y Pinot noir.
Fina burbuja, aromas a fresda y frambuesa y sabor delicado y afrutado