Ayer jueves fui con tres compañer@s de trabajo y la verdad que nos gustó mucho.
Paella valenciana con muy buen sabor, las alcachofitas espectaculares. Al ser entre semana la atención del personal fue perfecta, atentos en todo momento. No entiendo algunas críticas al respecto.
La sepia, croquetas y ensalada de tomate y ventresca muy rica.
Volveremos!
Posiblemente la mejor paella valenciana que he comido en un restaurante. Tiene un sabor espectacular. Y sí, he probado también la paella de Casa Carmela que también está buenísima. Pero me quedo con esta.
En cambio, tengo que decir que los detalles marcan la diferencia en muchas ocasiones.
Pedimos 2 entrantes y la paella para 3 personas. Nos ofrecen pan con alioli y tomate y… ahí está el ticket.
Cada tarrito 3€ y cada trozo de pan 2,91€. Total, casi 15€ el pan con alioli y tomate que nos ofrecen sin evidentemente decir el coste.
El precio del comer aquí está justificado por la calidad y lo bueno que está todo. Las croquetas de jamón buenísimas, la ensaladilla no nos gustó mucho, pero para gustos los colores. Pero lo del pan con alioli y tomate… es el detalle, que no es el mejor en un restaurante así y además me parece excesivo ese importe.
El mejor sitio de paella que hemos probado en Valencia después de más de dos años viviendo aquí.
Personal impecable con servicio excelente.
En cuanto a comida, de las mejores croquetas que hemos comido; la paella valenciana, la mejor. Éramos cuatro y pedimos paella para cuatro, más una croqueta cada uno y una ostra. Para el postre, una mus de chocolate muy buena. Cantidad perfecta.
El ambiente, muy adecuado.
10/10. Repetiremos.
Me recomendaron este restaurante como el mejor de Valencia para probar la paella y no defraudó. Probamos dos paellas, la valenciana y la de pescado y ambas espectaculares.
Muy satisfechos. Un poco caro, no en las
paellas, sino en el resto, especialmente en el pan, unas rebanadas muy especiales, con romero y muy ricas pero excesivamente caras.
Vine a comer paella pero su tarta de manzana está más que a la altura. Buenísima.
La paella más rica que he probado. Y no tengo 18 años, jeje. Espectacular. No es barato, pero se paga con gusto la experiencia. Merece la pena ver a toda la familia encantada con lo que hemos compartido.
La paella valenciana que pude disfrutar ayer es seguramente una de las mejores paellas que he comido , felicitaciones al restaurante por la tremenda calidad a la hora de preparar las paella . Su servicio de 10 , muchos camareros/as .
Su punto debil para mi gusto su tremenda carta de vinos inflada de precio no he visto en mi vida ese sobreprecio por una botella.
Aun asi volveré y lo recomendare
![5]( "Recensione")
Si quieres probar una buena paella en Valencia, Borja Azcutia no falla. La verdad que hacia unos meses que no íbamos y es una delicia. Hoy apostamos por un arroz con carabineros y como siempre un sabor inigualable. Genero de primera y paellas realizadas con mimo, se nota. De entrantes las croquetas de jamón y una ensalada con buen tomate valenciano y ventresca.
Para finalizar un flan de huevo casero y helado de turrón servido con dos generosos bloques, la verdad para un goloso como yo se agradece.
El pan también de tamaño generoso, crujiente y con buen sabor.
Carta de vino amplia y que parece renovada que te permite ir cambiando a cada visita.
Los camareros atentos y supongo que intentando corregir lo que en algunas críticas constructivas se lee en las reseñas.
Los tiempos de espera entre platos ha sido correcta, nada que objetar.
Por otro lado la limpieza del local como siempre, impecable, incluyendo los servicios wc que da gusto visitar para cambiarle el agua al canario.
En fin repetiremos, pero la verdad que algunas reseñas nos hicieron incluso dudar de la calidad y por eso hemos querido volver, nada tranquilidad ...Borja Azcutia seguirá siendo para nosotros sinónimo de calidad y uno de los top 3 de Valencia en hacer paellas.
Impresionante tanto los entrantes como la paella valenciana que pedimos. Quizás la ensaladilla faltaba un toque de sal, pero muy buena en su conjunto. El buñuelo de bacalao espectacular de sabor y textura. La croqueta de jamón con mucho sabor que la hacía única. Un punto a favor la alcachofa y judías verdes que había en la paella, ya que estaba muy bien en cantidad generosa. El arroz muy suelto y con sabor a romero. Ingrediente imprescindible en toda Paella Valenciana. El postre nos sorprendió porque al helado de turrón se le añadió un toque de miel por encima y galleta caramelizada en la parte inferior generando en la boca una explosión de sabor único. El servicio de los camareros muy cuidado y no te hacen esperar mucho entre plato y plato. ¡REPETIREMOS 🥘!
Buen sitio para comer una paella por el centro. Fuimos por recomendación, el sitio no esta nada mal, situado en Canovas.
El precio es un poco alto y solo tiene dos tipos de cervezas. Sin embargo, la paella valenciana que encargamos estaba de miedo 🙌🏼. Productos frescos y el arroz bien cocido en su punto. Salimos muy satisfechos y pienso volver si tengo alguna visita de algun ser querido a Valencia
El restaurante es amplio, con mesas grandes y terraza. La carta muy variada. Todo lo que pedimos estaba muy bueno y el servicio fue bueno al principio (cuando éramos 3 mesas). Cuando se empezó a llenar, se notaba que dos camareros no eran suficiente. Aún así, estuvimos a gusto. El precio elevado.
Javi De todos los santos
+4
Buen sitio para comer. Pedimos paella valenciana de principal, la verdad que muy buena pero no memorable como se espera de un lugar así y a ese precio. Los entrantes de gran calidad y caseros
Precio alto
Restaurante de referencia en Valencia! Y eso que no probamos el arroz ya que era cena. Pero qué buenos platos con una materia prima de calidad y bien presentados y elaborados. Muy bueno todo, el pan de aceite virgen extra, la tarta fina de manzana de postre para rematar los ricos platos y el cremaet para culminar una cena excelente!!! Y sobre todo un local acogedor y muy buen servicio. Para repetir!!!!
Es la segunda vez que voy , la ensaladilla buena , los buñuelos de bacalao muy buenos , el arroz para mi gusto un poco duro pero por lo demás muy bien .
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