Local pequeño situado en la plaza del marcado de Valencia, especializado en cocina de mercado. Fuimos a cenar una amiga y yo y tomamos hummus negro con chipirones en salsa americana y un croquetón de jamón y pollo de corral para compartir de entrantes. Después pedimos un plato cada una que fueron taquitos de chuleta y salmón, ambos estaban muy ricos. De postre pedimos la crema de violetas y también fue un acierto. La calidad buena y el precio un poco elevado pero merece la pena para un día, salimos a 25 euros por cabeza.
Es un restaurante pequeñito justo en frente del Mercado Central que, por desgracia, puede pasar desapercibido entre todos los restaurantes para turistas que hay por la zona.
Enric apuesta por el producto de temporada (de calidad) y la cocina tradicional mediterránea. ¡Es un sitio perfecto para ir de tapas!
Obligatorio pedir el CROQUETÓN de jamón de bellota y pollo de corral (de las mejores croquetas que hemos probado). El buñuelo de bacalao y emulsión de ajonegro también estaba buenísimo. Y el pulpo. Y las tellinas. Y la ensalada de tomate valenciano... ¡QUÉ TOMATES! ❤
La verdad es que es uno de esos sitios que te sorprenden para bien ☺️
Resulta reconfortante que, en pleno centro de Valencia, entre tanto restaurante con paellas de dudosa calidad para los guiris y locales de alto standing ya consolidados, surjan nuevas propuestas que aúnen al mismo tiempo calidad, modernidad y respeto a la materia prima. Es el caso de este restaurante, pequeñito, coqueto, acogedor, donde a modo de tapeo puedes descubrir nuevos sabores en una cocina que combina detalles de la nueva cocina y de la tradicional de toda la vida. Buena relación calidad – precio y mucho sabor. Si acaso podría pecar de raciones pelín escasas en algunos platos, aunque se ven compensadas de sobra en otros (especialmente en los contundentes postres). En mi opinión, mención aparte merece el croquetón, delicioso. También muy bueno el canelón, de sabor suave, muy fino. Atención impecable y simpatía por parte del personal. Muy recomendable.
David Fernandez Sanchez
+5
Trato excelente, comida rica y algo diferente, gran detalle con nuestra hija pequeña. 100% recomendable si te apetece cambiar un poco. El tartar de atún es espectacular, riquísimo; las burratinas, deliciosas...probad el resto.
Muy buena opción para comer algo fino en el centro de Valencia. Los precios un poco elevados pero lo vale por la calidad de sus platos con sabores tradicionales con combinaciones únicas. Muy buena atención del personal.
Comida de calidad y muy rica, cantidad abundante, buena presentación, rapidez y el chico que nos atendió muy atento y simpático. Volveré
El mejor menu del Centro enfrente del Mercado Central de Valencia Mas que cocina de Mercado materia prima de primera buena musica un rincon encantador
Cada semana tienes platos innovadores y buenísimos el trato al personal espectacular.
Nadia nos atendió muy bien en el restaurante.el restaurante es pequeño así que para tener plazas mejor reservar con antelación.el servicio perfecto y el t-bone fanstastico volveré
Centro de Estética Lucía
+5
Hemos venido a comer en sábado mi mujer y yo guiados por las reseñas que tan bien hablaban de lo bien que saben sus platos. No solo no ha defraudado,HA SIDO UNA MARAVILLA!!!
Cada uno de los 4 platos presentados tenían un aspecto y sabor magnífico. Sabores suaves pero con mucho carácter, de los que te dejan con ganas de....un "poquito" más. De hecho el camarero (de humor ácido, pero simpaticón) alucinaba con la rapidez con la que desaparecía la comida de los platos, y es que era probar el manjar y se cortaba cualquier conversación para disfrutar del momento.
El lugar no puede ser mejor, en frente del mercado central de valencia solo puede cocerse buen producto, y aunque parece un destino exclusivo de guiris, bien merece la pena anotar su nombre en agenda de los restaurantes donde un día irás a probar, y al hacerlo seguro que repites.
Nosotros al menos lo vamos a hacer.
Gracias Zurdet!!!
la atención buenísima, ambos camareros (chico y chica) muy atentos y profesionales.
La comida bastante casera, el croquetón y las bravas muy ricas. Nos faltó mucha carta por pedir, pero otra vez será.
solo por el trato ya nos merece la pena volver
Cristina AcebaL Sarabia
+5
Comida muy rica y con toque diferente.
Los mejillones muy sabrosos y con una salsa especial. La ensaladilla muy buena.
El taco de bacalao espectacular, los arroces muy buenos también.
El postre de chocolate buenísimo pero muy contundente.
El trato de los camareros genial
Nos ha encantado la experiencia culinaria en este sitio!
Lo encontramos de camino a otro lugar y fué una gran sorpresa! El servicio y la comida de 10! La croqueta de gambas rojas con salsita de ajo negro ha sido la mejor croqueta que he probado en mi vida! El taco de bacalao un orgasmo para el paladar!
Sin duda volveremos
Lugar bueno y acogedor.
Fuimos para una comida de amigos y pedimos menú de picoteo de navidad. La verdad que estaba todo muy bueno y muy elaborado.
Los camareros muy amables y simpáticos, nos hicieron sentir como en casa. 100% recomendable.
Gabriel Cebrián Parrilla
+5
Fuimos a comer estas navidades con unos amigos, en total cuatro adultos y tres niños.
El local no es demasiado grande, pero es muy acogedor. Todos los que nos atendieron fueron realmente amables e hicieron todo lo posible por hacer nuestra comida muy agradable. Está ubicado justo enfrente del Mercado Central, pero no se trata del típico restaurante para turistas.
Como nos apetecía probarlo todo, pedimos todo para compartir, tuvimos la oportunidad de degustar gran cantidad de platos. Bravas, tellinas, sepia, pulpo, tartar de atún, hamburguesa y a destacar el tronco de bacalao y el T-Bone. El bacalao estaba realmente bueno con una salsita muy rica. Por otro lado, el T-Bone estaba delicioso, una carne muy sabrosa y hecha en el punto justo. He de decir que en Valencia es difícil encontrar una buena carne roja y ésta estaba espectacular.
Además, nos hicieron unos huevos fritos con patatas fuera de carta para la niña pequeña, todo un detalle.
Todo regado con un rico vino valenciano, Venta del Puerto nº12.
Desde mi punto de vista, el precio fue correcto, comimos abundantemente y la materia prima de los platos fue excelente.
Repetiremos seguro.
![5]( "Recensione")
Solo puedo decir... ESPECTACULAR!!!
Hacía tiempo que no disfrutaba tanto de los platos como he hecho hoy.
Las croquetas increíbles tanto en sabor como en textura, de las mejores que he probado (y lo dice una experta croquetera).
Las clochinas me han dejado impresionada, nunca había probado unas así, según nos ha dicho luego Enric (chef y propietario) las trae de Normandía, son pequeñas y muy sabrosas, me han recordado un poco a las tellinas.
El tartar de atún con crema de wasabi, fresa y alga wakame estaba riquísimo! Que buena combinación.
Según iba probando me iba sorprendiendo más...
La ensaladilla rusa y las berenjenas en tempura estaban buenísimas!!!
De postre hemos pedido el crujiente de horchata, que por supuesto no nos ha defraudado.
En resumen, combinación perfecta, producto de gran calidad y maravilloso chef en cocina, de los mejores de València en mi opinión.
Aunque el local no llame la atención desde fuera, hay un tesoro en la cocina!
Gracias A Enric y a esos camareros tan majos por vuestra comida y servicio.
Si quieres cenar bien en el centro de Valencia, este restaurante es una excelente opción. Tapas y platos gourmet variados, con una muy buena relación calidad-precio, y un trato exquisito. Buena opción para personas con enfermedad celíaca ya que te informan de qué platos pueden comer y cuáles no, ofreciendo alternativas
Restaurante muy acogedor, frente al Mercado Central de Valencia. Comida exquisita, personal y servicio 10. A pesar de haber tenido problemas con una reserva a través de eltenedor, la encargada nos lo solucionó y tuvimos mesa para la cena de mi cumpleaños. Todo perfecto (el croquetón y el T - bone espectacular y los vinos muy buenos también) Muchas gracias. Volveremos pronto. 100% recommended.
Las tapas muy buenas!! Precio de restaurante de centro de Valencia, es decir algo elevado, pero si que es verdad que está todo muy rico y es casero,que en zonas turísticas a veces escasea lo casero ! El personal muy majete! Me gusta!
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