Asador La Vid menù, Valencia

Asador La Vid Valencia - Menu

Entrantes fríos

Ensalada asador

8 €

Tomate valenciano con lomo de atun y anchoas

13 €

Ostra valenciana

16 €

Sashimi de atún rojo de aleta amarilla

16 €

Montadito de steak tartar con mini huevo

4 €

Carpaccio de buey con virutas de parmesano

10 €

Anchoas de Santoña (unidad)

2 €

Tartar de atún

16 €

Jamón y lomo ibérico

16 €

Foie Mi-cuit de pato

13 €

Quesos variados

9 €

Ostra valenciana

4 €

TOCINO DE CIELO

6 €

Entrantes calientes

Croqueta casera

1 €

Teja de verdura a la brasa

8 €

Chistorra de Iruña

7 €

Morcilla de Burgos con padrón

7 €

Calamar de la casa

16 €

Revuelto de boletus con foie

9 €

Huevo frito con trufa y foie

10 €

Mollejas de ternera

9 €

Pulpo a la brasa con sal negra

15 €

pulpo brasa

21 €

Pescados

Suquet de pescado y marisco

18 €

Rodaballo bilbaina

17 €

Bacalao al pil-pil

16 €

Corvina de playa a la brasa

16 €

Ventresca de atun con foie

20 €

Bacalao brasa

16 €

Carnes a la brasa

Secreto ibérico

12 €

Magret de pato

12 €

Entrecot de vaca madurada

14 €

Entrecot de Angus-Nebraska 100g

9 €

Hamburguesa Black-Angus Irlanda

9 €

Solomillo de añojo

19 €

Chuleta de vaca madurada 100g

4 €

Chuleta de vaca madurada +65 días 100g

5 €

Lechazo al horno (para dos personas)

44 €

Cochinillo al horno (para dos personas)

42 €

Postres

Los chocolates de la vid

5 €

Mil hojas de crema

5 €

Canitullo de queso Idiazabal con menbrillo

4 €

Tocino de la via lactea

4 €

Helados variados: violeta, yogur búlgaro con grosella - chocolate negro guarana, chocolate blanco - vainilla bourbon, coco, caramelo inglés - ferrero roche, sorbete de limón

4 €

Torrija con helado de vainilla

4 €

Fruta preparada de temporada

3 €

Bebidas

Botella de agua

2 €

Media botella de agua

1 €

Café

1 €