Restaurante típico valenciano en mitad de la huerta, bastante grande pero aún así se llena los fines de semana así que mejor reservar, carta amplia, con opción de menús cerrados pero que no son nada económicos.
Buen servicio y atención, buenas tapas, bien realizadas y presentadas con buen sabor, así como los arroces bien elaborados, hay parking propio, precio medio por encima de los 30€ por persona.
Me ha encantado conocer la Alqueria el Brosquil. Auténtica paella Valenciana, de calidad. Para acompañar, sepia que se deshace en la boca, bravas artesanales con un toque a pimientón, tellinas frescas y pulpo crocanti para xuparse los dedos. Los postres a la altura: milhojas, tiramisú de naranja y torrija con orchata... Para repetir sin duda! El servicio muy amable y cercano. El ambiente, un poco lleno por ser festivos, pero agradable y tranquilo.
Género inmejorable, elaborado con buena técnica. Magnificos entrantes salvo las bravas que estaban algo más blandas de la cuenta. La paella con un sabor buenísimo, aunque el arroz a mi gusto algo pasado (ojo era para 15 y yo considero que para tanta gente no permite capa fina lo que nunca es bueno, tal vez el fallo fue nuestro por no pedir 2 de 7) El servicio y amabilidad del personal inmejorable. Hacía tiempo que no pasaba por el restaurante pero volveré en breve.
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