Restaurante La Aguzadera menù, Valdepenas

Restaurante La Aguzadera Valdepenas - Menu

Entrante

Pisto manchego con huevo frito y jamón ibérico

Croquetas caseras de jamón ibérico

Migas manchegas con torreznos, uvas y huevos fritos

Paté de perdiz hecho en la casa

Foie plancha con machacón de patata y huevo

Tempura de verduras sobre salsa de alcachofas

Plato

Perdiz roja escabechada

Cabrito lechal frito y vino blanco

Arroz caldoso con pollo de corral

Merluza del Cantábrico a la gallega

Crujiente de bacalao sobre salsa vizcaína

Carpaccio de atún rojo con algas wakame y salsa teriyaki

Postre

Flor de sartén con natillas y helado de miel

Tartita de queso con helado de miel

Biscuit de higos sobre salsa de nueces