Cochinillo Jugoso Y Crujiente En Meunier Ibérica de Cebollitas Y Alcaparras
Yogur de Morcilla
Croquetas de Jamón Ibérico
Tarta de Queso de Madrid
Tiznaos de Verduras Y Ahumados Con Perlas de Queso Añejo
Pan Con Aceite
Aceites de Oliva de Madrid
Mojito de Melón Y Anís de Chinchón
Arroz Socarrat de Vieira Y Alioli
Garbanzos
Wellington de Solomillo de Ternera Con Patatas Soufflé
Huevo Encapotado Con Setas Y Trufa Negra
Carabinero
Merluza Al Pil Pil Con Picada de Tomate Y Ajo
Soldadito de Pavia
Brioche de Ropa Vieja Caviar de Daganzo Y Sopa
Financiero de Almendras Nube de Violetas Gominola de Frambuesa
Cochinillo En Meunier Ibérica Y Para Souffle
Degustación de Mantequillas Y Aceites
Gazpacho de Pepino Y Ostra
Gazpacho Con Tomates de Proximidad
Conejo
Lubina A la Media Sal Con Curry de la Vega
Carpaccio
Tarta de Queso Manchego Con Galletas
Cocido madrileno
Buñuelos Liquidos
Sentado
Contemporânea
Mediterrânea
Europea
Española
Reservas
Sirve alcohol
Acepta tarjetas de crédito
Servicio de mesa
Restaurante privado
Capacidad
Cenas
Comidas
Buena comida
"En general tuvimos una buena experiencia en Chirón. Un buen cóctel para acompañar el menú y un postre con coco y curry que nos encantó.
Lo..."
Cristina Sala
"Buena experiencia. A destacar el buen servicio, profesionales y cuidan los detalles. Local agradable. Buena carta de vinos y asesoramiento de la..."
Irene M
"Un restaurante con una estrella Michelin, pero que se merece las cinco que le pongo como reseña.
Aunque el restaurante desde la calle sea muy..."
Pablo Esteban
"De esos sitios a los que hay que ir más a menudo, aunque sea a probar su menú ejecutivo. Trato muy cercano por parte del personal que nos hicieron..."
Jose Angel Cifuentes Hernandez
"Me encanta todo, desde el lugar, hasta la comida, pasando por la magnífica atención. Quieren que se note un salto de calidad, y lo consiguen.
Desde..."
Sandokan El Tigreton
"Comida familiar donde degustamos el menú largo, todos los platos están buenísimos y muy sorprendentes varios, la calidad, presentación y..."
jose maria jarillo
"La mejor experiencia que he tenido en un restaurante. Por poco más de 50 euros por persona (al ser entre semana y tomar el menú ejecutivo)..."
Iván Bernáez Cobos
"Un sitio espectacular donde puedes probar un auténtico estrella Michelin por un precio increíble, tienen menú especial degustación de noche por..."
Jaime Jimenez
"Restaurante con una merecida estrella Michelín.
Estuvimos comiendo el menú ejecutivo (35€) y la verdad que vale la pena. Le añadimos el arroz..."
Fran
"Creo que es poco una estrella Michelín para este restaurante. Pedimos el menu de noche y salimos a 50€ cada uno, con bebida y café. Sitio bonito,..."
David Muñoz
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