Restaurant Mas La Boella menù, Tarragona

Restaurant Mas La Boella Tarragona - Menu

Entrantes

Jamón ibérico Juan Manuel con pan de cristal y tomate

26 €

Anchoa \"doble O\" con pan de cristal y tomate

18 €

Huevos rotos con patatas y jamón ibérico

16 €

Verduras en tempura con su salsa de romesco

17 €

Carpaccio de gamba roja, alioli negro y caviaroli

22 €

Setas escabechadas, langostinos y pechuga de codorniz

20 €

Crema de calabaza con mi-cuit

16 €

Arroz de pato

23 €

La Brasa de la Boella

Cochinillo confitado a baja temperatura y deshuesado, con parmentier y peras al vino

25 €

Lomo bajo de angus con laminado de patata crujiente

30 €

Pularda con foie

24 €

Sugerencia del día

Del Mar a la Finca

Pescado de lonja

Lubina con arroz black y verduras

25 €

Bacalao confitado

25 €

Pulpo a la brasa acompañado de parmentier y patata ratte

24 €

Postres

Nuestra tarta de queso

7 €

Tarta Tatin con helado de frutos rojos

7 €

Pan con aceite y chocolate

7 €

Helado de mango y maracuyá con esponjoso de yogur

7 €

Fruta fresca de temporada

6 €

Surtido de quesos artesanos

12 €