Un magnífico destino.
Regentado por cuatro hermanas muy simpáticas y trabajadoras. Se ve el trabajo y dedicación que emplean en el mantenimiento de la calidad. Te reciben ellas mismas, tienen una terraza muy agradable y una tienda donde comprar sus productos. El museo es entrañable e interesante
Lo recomiendo de verdad.
Saludos y a disfrutarlo
Sitio de 10!. Estuvimos en la terraza, ya que íbamos con perros. El café riquísimo, recomendamos la tarta de zanahoria espectacular!. Y lo mejor la atención de Mireia, muy agradable y atenta, mil gracias!.
Esta tarde he merendado quesada para mi página de meriendas. Tengo que recomendar esta quesada pues su presentación te permite llevarla a casa de forma adecuada aunque sea lejos. La hemos podido disfrutar con la familia al igual que los deliciosos sobaos. No he conocido su fábrica, espero conocer las instalaciones en otra ocasión.
Ayer hicimos el taller de sobaos en la fábrica de Joselín, soy gran fan de estos productos desde siempre y fue para mí, una experiencia enriquecedora. M. Ángeles nos guió en el taller perfectamente e hicimos unos sobaos espectaculares. Después, te guía por el museo contándote de primera mano su historia (es la hija de Joselín) y te emociona con su historia familiar y el trabajo de su familia. Una experiencia muy chula y distinta, recomendable al cien por cien.
Hemos visitado su Museo del Sobao y nos ha encantado.
Jose lo explica todo ameno e interesante, tanto el contexto histórico y geográfico en el que nace el sobao como las instalaciones donde lo fabrican actualmente.
Lo tienen también adornado con fotos y explicaciones en varios idiomas, para quien quiera entretenerse leyéndolo.
Después pedimos en la cafetería un batido de yogur y un chocolate con sobao. Todo riquísimo.
Muy recomendable, seguro que volveremos.
Tanto tiempo saboreando los sobaos Joselin y hoy hemos visitado el Museo del Sobao en Selaya. Nos ha acompañado Laura, tercera generación de la familia. Nos ha contado la historia y evolución de la empresa familiar que cuenta con reconocimientos nacionales e internacionales tanto por la calidad de sus productos como por lo riguroso de sus procesos de fabricación. Nos ha encantado conocer de primera mano la elaboración de este dulce tan vinculado a los valles pasiegos
Pilar Gutierrez Cianca
+5
Desayuno de lujo!, Los sobaos de masa tradicional espectaculares, el sobao con arándanos impresionante, la quesada riquísima y mi batido de yogur con sobao para chuparse los dedos. Repetiremos muchas veces.
Es un 4 en uno: fábrica, exposición, tienda y cafetería.
En la planta de arriba, tienen una exposición donde puedes ver un pequeño muestrario de la historia de la marca. Desde la exposición puedes ver la fábrica en funcionamiento.
Cafetería con precios muy ajustados y muy buen servicio. Tienen terraza con un "food truck" que hay que probar.
En la tienda, todo la carta de la marca. Siempre que vamos, picamos.
Un lugar sin duda que hay que visitar si vas al norte. Solamente el paseo hasta allí te enamora. El museo es una maravilla, supercuidado al detalle, y la atención por parte del personal de 10. Seguro que regresaré
Muy buena merienda hemos tenido en familia. El lugar combina lo tradicional con lo inovador, cuenta con zona infantil exterior y un museo donde poder conocer los orígenes y evolución de los sobados y las quesadas.
Precioso entorno los valles. Bonito lugar Joselin. . Excelente producto. Sobaos muy muy ricos y de gran calidad. Observo, leo, gente que dice en las reseñas que están hechos con aceite de girasol y coco... Yo vi con mantequilla y con margarina en la tienda.
Compré con mantequilla lógicamente. La gente quiere pagar menos y exigir la misma calidad. Pues no. Pagas menos, calidad inferior.
Pagué 10,95€, paquete de 6 grandes, es dinero, pero la calidad se paga.
El punto negro... Lo siento... , fue al tomar un café y un menta poleo en la terraza. Un cuarto de hora para que nos atendiera el camarero. Y al pedir pagar... Un cuarto de hora y no nos cobraba tras solicitárselo... Nos levantamos y fuimos a pagar a la barra. Café rico con trocito de sobao. Detallito.
Chaval joven moreno, delgado, alto, con tal parsimonia que parecía caribeño............. En fin. 4*. Daré 5 al volver, comprar más sobaos y que haya más profesionalidad.
Batidos muy ricos, los sobaos y la quesada una pasada y lo mejor, que lo puedes disfrutar tranquilamente en la terraza mientras los peques juegan en el parque, que está genial: tiene arenero, un montón de juguetes, tobogán y columpio. No le doy las 5 estrellas porque el servicio es algo lento, y no están muy pendientes de las mesas. Pero lo cierto es que como se está tan agusto y los peques jugando, tampoco te importa que sea así.
Hay lugares en los que dejar pasar el tiempo merece la pena. Llegar sin prisa, tomar un buen café y degustar un buen sobao merece la pena. Ver llover a través de las cristaleras de este local, los prados verdes y el hilo musical de fondo son una gozada.
Una buena atención por parte del personal.Gracias.
Buen sitio, los sobaos son muy muy buenos y la quesada también. Recomendamos sus actividades, en nuestro caso acudimos al museo, de forma muy comprensible nos explicaron la historia de los valles pasiegos. Me resultó muy interesante. Luego, hicimos la cata de sobaos, que resultó un ejercicio también interesante. Recomendado!
Excelente sitio para merendar o desayunar.
Joselín también ofrece acceso al obrador con visitas guiadas y taller de elaboración en grupos de 8, previa reserva.
Alberga el museo de sobao, sencillo, con muestra de utensilios, sala audiovisual con vídeo de 3 minutos y vistas al obrador para ver el proceso.
Tiene parque infantil exterior para los muy pequeños.
En el interior hay venta de sus productos.
Aparcamiento en el recinto con plazas muy amplias.
Acércate a visitarlo.
Tienen un pequeño museo de acceso gratuito. Te explican los origenes y la elaboración de los “sobaos pasiegos” . Además puedes ver a través de una cristalera la cadena de elaboración en directo.
Si prefieres, puedes quedarte en la cafetería que tienen bien acondicionada, incluso con terraza y zona de niños.
Allí hay varias opciones de desayunos y meriendas para probar su especialidad .
El personal muy agradable
Un museo curioso sobre los productos pasiegos.
Para comprar fenomenal.
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