Food is outstanding. I never expected such a feast even though it was menu of the day. The waiter whom I have taken a photo of is a consumate professional. Loved the experience
Excelente cocina con un menú muy variado. Disfrutando además de nuestra comida en un salón con un alfarje del siglo XV espectacular. Muy recomendable.
Alicia Dauder Bataller
+5
Es la segunda vez que comemos aquí, cocina muy variada y muy elaborada. Seguro que si volvemos repetimos.
Después de 3 días de recorriendo los establecimientos de nuestra lista, tocaba el turno del Fogón Sefardí. Llegamos al restaurante, sin decir que veníamos de wwwmevoydetapascom,(para evitar condicionar).
El trato fue cortés, nos tocó esperar un poco ya que no habíamos reservado, también forma parte de nuestro modus operandi, siempre que es posible.
Pedimos variedad de platos y sencillamente todo PERFECTO. Es la primera vez que durante los primeros minutos no comentamos nada mi compañero y yo, estábamos degustando la comida, embelesados con la mezcla de sabores.
Al cabo de un rato descubrimos sus tapas de autor, que dejamos para el día siguiente, la entrada está por la otra calle :), Nos quitamos el sombrero.
Segovia es típica por el cochinillo pero este restaurante te ofrece muchísimo más.
Recomendable al 120%
Excelente comida junto a la Plaza Mayor. Muy buen servicio y estupenda relación calidad-precio.
Hemos estado alojadas dos noches en el hotel, la primera cenamos para probar y la segunda ... ¡¡ inevitablemente tuvimos que repetir !!.
¡¡ Espectacular !! Tanto el restaurante como la cafetería, unos platos deliciosos y originales. Abundantes y calidad-precio inmejorable.
El servicio todo un lujo, rapidez, amabilidad y hospitalidad máxima.
¡¡ Sin duda repetiremos!!
Excelente. La comida, el lugar, el trato y el servicio. Todo fenomenal. Repetiremos seguro.
Jesus Valiente Conejero
+5
Acabamos de acabar de comer y todo buenísimo, cantidades abundantes.lo recomiendo
Increíble selección de tapas
ESPECTACULAR!! Ole, Ole y Olé!
Tapas riquísimas (de 3 a 5€), calidad-precio inmejorable (33€ cena para 2), un servicio impecable, rápido y atento. Lástima que no sea segoviana!
Ahora entiendo porque habéis ganado tantos premios de mejores tapas. Es un placer para el paladar!! 200℅ RECOMENDABLE. Ojalá hubiera una taberna del fogón en Valencia.
Seguir así!!
Shalom , me gustaris estar en espanha (segovia), para viditar , mi opinion es... q es muy interezante
Que podemos decir de este restaurante y taberna... Mal desde luego que no podemos hablar de ellos por que hacen unos platos exquisitos, con mucho mimo, sabor y presentación. Si tuviese que recomendar a un turista que viene a visitar nuestra tierra, no dudaria en decirle donde puede ir a cenar comida de calidad y a un precio muy contenido. Si como turista, estas leyendo esta opinión, te recomiendo probar la tapa 2007 y 2008 para empezar, si aún no estas lleno o lo quieres compartir con tu pareja, familia o amigos, puedes probar otras tapas igual de buenas. Los camareros te van a recomendar de maravilla, y son muy amables.
Repito siempre que puedo.
Esta reseña va por Mariano(pocos profesionales quedan como él)y por el cocinero.
Impresionante la atención recibida por parte de Mariano y eso que estaban con el salón lleno de clientes.Persona educada y muy paciente.Gracias !
👋 comida espectacular. No ha habido plato que no nos haya gustado.El bacalao con costra de pistacho es delicioso,muy muy recomendable 👌 La crema catalana con boletus, no recuerdo haber comido una igual en Castilla y León .👌La hamburguesa con carne Angus,muy acertado el plato .Los postres caseros.El cocinero se merece un gran aplauso 👏.
Volveremos seguro 👍
Comimos un menú por 19,90 .Gracias por recibirnos en la sala de arriba ,ha sido un detalle ,ya que teníamos aniversario.
Fantástica comida. Calidad, buen servicio y ambiente muy agradable. Y además en un puente, con el comedor lleno. Volveremos seguro. 100% recomendable.
El cordero buenísimo, la ensalada de cítricos...
Gran variedad de menú a diferentes precios. Servicio amable y estancia muy agradable con toque histórico. Buena elección si buscas algo un poco fuera de lo normal
Bien situado. Es un local diferente al resto, con oferta de comida sefardí. Muy buena calidad en todo lo que comimos, por medio de tres menús cerrados diferentes. Es una pena que el vino de la casa, sin ser malo, no esté a la altura de la comida, pero ni de lejos. Simplemente el hecho de sacarlo en jarras a granel sin identificar es algo que deberían evitar.
En cuanto al servicio, muy amables, aunque a ratos estaban desaparecidos. Hemos comido 5, cada uno a un ritmo distinto porque los platos no han venido seguidos. Alguna cosa la hemos tenido que pedir varias veces.
![5]( "Recensione")
Mi experiencia en "El Fogón de Sefardí" fue simplemente excepcional. Este restaurante ofrece una auténtica experiencia gastronómica de Segovia, con platos típicos como el cochinillo, los judiones y el delicioso postre del ponche segoviano.
El lugar en sí es impresionante. Con una decoración acogedora y tradicional, te transporta a la rica historia y cultura de la región. Además, el ambiente cálido y acogedor crea el entorno perfecto para disfrutar de una comida memorable.
El servicio no pudo ser mejor. Desde el momento en que llegamos, fuimos recibidos con una sonrisa y nos sentimos atendidos en todo momento. El personal fue amable, atento y estuvo dispuesto a responder cualquier pregunta que tuviéramos sobre el menú.
La comida fue deliciosa en todos los sentidos. El cochinillo estaba tierno y jugoso, con una piel crujiente de sabor inigualable. Los judiones estaban perfectamente condimentados y se deshacían en la boca. Y para coronar la experiencia, el ponche segoviano fue el postre perfecto, equilibrado y delicioso.
En resumen, "El Fogón de Sefardí" es un verdadero tesoro gastronómico en Segovia.
Encantados con este lugar. Tuvimos suerte porque íbamos sin reserva y tenían mesa. El trato excelente de todo el personal, todos los camareros y el maitre fueron encantadores, atentos y muy rápidos. Íbamos con dos niñas de 5 y 1 año y las atendieron estupendamente.
Pedimos menús segoviano e infantil. Todo riquísimo, los judiones, el cochinillo y el menú infantil estupendo.
Si volvemos a Segovia esta vez sí, reservaremos. La hospedería tiene buena pinta intentaremos quedarnos allí.
Un lugar muy agradable para comer. Profesionalidad de los camareros y el maitre. La comida es buenísima. Nosotros probamos el menú con cochinillo y estaba exquisito. Nos ha gustado mucho descubrir este restaurante.
Carmen Colodron Palomino
+5
Comimos menú y hay que decir que salimos muy satisfecho. Comida elaborada con producto de calidad, muy bien cocinada. Quedamos muy satisfechos de elegir el Fogón Sefardí para comer, además para el alto volumen de comensales que tenían, son muy buenos profesionales por lo que la atención fue estupenda. Un lugar para volver a comer.
brubruja santos chaves
+4
La comida está deliciosa, pedimos platos distintos del menú para probarlo todo y estaba muy rico, además de muy buena presentación. La atención de los camareros fue correcta y buena, aunque algo lenta. Repetiremos la experiencia sin duda.
David HidalgoCaballero
+4
El menú segoviano fueron 32€, los judiones de la granja correctos, el cochinillo y el ponche segoviano de diez, el personal atento, lo pagamos a gusto.
Ambiente agradable y cómodo. Cenamos en barra, 2 pax, pedimos sugerencias y seguimos las recomendaciones de Micho (camarero encantador).
Fotos y precios abril 2023
-milhojas de berenjena
-suprema merluza y salmon
Las tapa de concurso gastronómico sensacional, buen prólogo para un menú suculento y atractivo. Comida sefardi con toques segovianos, no esperes un menú segoviano al uso. El servicio de barra voluntarioso pero un poco lento....
Estaba todo superbueno. Pedimos dos menús del día: Ensalada temporada con salsa de almendras, soufflé de berengenas con gulas, medallones de solomillo con salsa de mostaza, pastella de pollo, profiterol con helado de vainilla y chocolate caliente, y tarta de galletas con Cointreau. Trato y atención excelentes. Muy recomendable.
Que maravilla de lugar en el que disfrutar los platos típicos de la gastronomía segoviana.
El hecho de que esté un poco alejado del tránsito principal de los turistas no quita de que sea tan recomendable o mas que otros lugares abarrotados por los visitantes.
Los platos que sirvieron estaban espectaculares, especialmente los judiones y el cabrito asado. La atención que recibimos por parte del servicio fue excelente y el lugar es de lo mas agradable.
Muy recomendable!
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