Kendra Bistrot menù, Santoña

Kendra Bistrot Santoña - Menu

Sugerencias

Alcachofas Naturales De Tudela a La Plancha Con

Con aceite de trufa y foie

14.4 €

Boletus Edulis Con Aceite De Trufa Y Foie

18.9 €

Caracoles en Salsa

14.9 €

Ensalada De Pulpo Con Vinagreta De Mango

Al pimentón de la vera.

16.2 €

Bacalao Confitado a Baja Temperatura

Al pilpil con plancton marino

15.9 €

Jibiones Kendra Con Quinoa Al Curry

15.2 €

Tartar De Atún Con Alga Wakame

Sobre ajoblanco

17.9 €

Albóndigas De Temporada en Salsa De La Casa

10.5 €

Tataki De Atún Rojo Con Tres Salsas

17.5 €

Tataki De Buey Con Tres Salsas

19.5 €

Carpaccio De Gambas Con Ali-Olí

Al plancton marino con aceitunas negras

14.9 €

Estofado De Venado O Jabalí

En cama de puré

16.2 €

Para Los Tradicionales

Croquetas Caseras De La Abuela.

7.8 €

Octavillo De Anchoas De Santoña

8.9 €

Bonito Laminado Con Pimientos De Isla

13.5 €

Callos Caseros Con Huevo Escalfado

10.5 €

Huevos Rotos De Corral Con Foie Y

Salsa de boletus edulis

14.5 €

Para Los Más Verdes

Champis Plancha en Salsa Queso

8.9 €

Ensalada Templada De Ventresca De Bonito Y

Anchoas con cebolla confitada

15.8 €

Ensalada De Confit De Pato Con Espinacas, Frutos Secos

Y aliño de mostaza y miel.

16.9 €

Ensalada De Burrata Al Pesto

Con frutos secos

15.2 €

puerros a La Plancha Con Ibéricos Y Salsa De Boletus

13.8 €

De La Mar

Vieiras a La Plancha

11.9 €

Rabas De Jibión

11.9 €

Cocochas De Bacalao Al Gusto

15.2 €

Pulpo a La Plancha Con Puré Trufado Y Ali-Oli.

19.2 €

Pulpo a La Plancha Con Puré Trufado Y Ali-Oli.

14.5 €

Para Los Más Tragones

Mollejas a La Plancha O Albardadas

11.8 €

Brocheta De Solomillo Y Verduritas

18.5 €

Tronco De Solomillo Al Gusto

19.9 €

Chuletón Vaca Tudanca (kg)

42.9 €

Entrecot

17.9 €

Chuletillas De Lechal

20.9 €

Cachopo O Cordon Bleu (kg.)

32.5 €

Hamburguesa De Tudanca

10.8 €

Carpaccio De Buey Con Foie Y Virutas De Parmesano.

13.6 €

Pescados Salvajes

Lubina O Dorada (kg.)

42 €

Rodaballo (kg.)

45 €

Besugo (kg.)

69 €

San Martín O Jargo Real (kg.)

55 €

Mazote O Dentón (kg.)

52 €

Jargo O Cabra De Altura (kg.)

40 €

Rey (kg.) [Según Mercado]

79 €

Lenguado (kg.)

58 €

Salmonetes (kg.)

55 €

Rape (Ración)

18.9 €

Merluza (Ración)

13.9 €

Arroces (De Encargo) (Mínimo 2 Personas)

Paella (Ración)

13.5 €

Paella Marisco (Ración)

14.9 €

Arroz Con Nécoras O Arroz Negro (Ración)

19.5 €

Arroz Con Bogavante (Ración).

27.9 €

Arroz Con Carabineros (Ración)