Restaurante Parador De Santillana Del Mar menù, Santillana del Mar

Restaurante Parador De Santillana Del Mar Santillana del Mar - Menu

A La Carte

Cecina de Vaca Tudanca (100 grs)

17 €

Anchoas Del Cantábrico Artesanales, (10-15 Uds)

34 €

Quesos Regionales De Cóbreces, Baró, Camaleño, Picón Bejes Tresviso Y Mermelada De Tomate

16 €

Paté de cabracho con Tostas de pan de Centeno

14 €

Rabas De Calamar Fresco Del Cantábrico Con Alioli De Limóne

16 €

Fritos de Merluza de Burela con Emulsión de Soja y Ralladura de lima

19 €

Endivias Soasadas con Salsa de Tresviso y nueces

15 €

Sopa de Pescados y Mariscos del Cantábrico

17 €

Cocido Montañés Tradicional con Alubia Blanca, Berza Y Matanza

13 €

Arroz con Bogavante

28 €

Bacalao Confitado a la Montañesa

23 €

Medallones de rape y langostinos Ensartados con Alioli de Ajo Negro

22 €

Zancarrón de Tudanca estofado

18 €

Croquetas De Jamón Ibérico De Paradores 10 Uds

13 €

Jamón Ibérico D.O. Extremadura (100gr)

25 €

Zamburiñas a La Plancha Con Ajada De Tomate (9 uni)

21 €

Ensalada De Aguacate Con Queso Fresco, Fresas, Arandanos, Piñones Y Sésamo

16 €

Parrillada De Verduras, Setas Y Champiñones

18 €

Crema de Calabaza, Zanahoria y un toque de Naranja

14 €

Corvina Con Verduritas Y Algas en Papillote

23 €

Paletilla De Cabrito Lechal

28 €

Lomo De Ternera Selección Paradores Con Pimientos Asados

23 €

Solomillo en Su Jugo Con Foie, Boletus Y Puré De Patata

25 €

Bebidas

Botella de agua

3 €

Media botella de agua

2 €

Café

1 €