Sardina menù, Santiago de Compostela

Sardina Santiago de Compostela - Menu

Entrante

Tosta de sardina ahumada con escalibada y pan de centeno

5 €

Calamares crujientes con mayonesa de miso

9 €

Croquetas de jamón ibérico

7.15 €

Tortilla del revés con queso de arzúa y pimiento de padrón

6.5 €

Tabla especial de quesos gallegos con mermelada de higos

12.5 €

Paleta ibérica de bellota con pan con tomate

16.5 €

Ensaladas

Ensalda de salmón Gravlax con rabanitos, pomelo y vinagreta cítrica

12.5 €

Ensalada de temporada con higos, mozarella y paleta ibérica de bellota

13 €

Saquitos de filloa con lacón y cebreiro

8 €

Lasaña de pulpo

9.5 €

Arroz meloso marinero (2 personas)

28 €

Platos

Pulpo a la plancha con romenescu

14 €

Zamburiñas a la plancha con alga codium

14.5 €

Almejas a la marinera

12.5 €

Sardinas fritas en aceite de oliva con harina de maiz

6 €

Xarda encurtida con rúcula e hinojo

13 €

Salmón Teriyaki con arroz basmati

13.5 €

Salteado de pulpo con patatas, langostinos, espinaca y setas

16 €

Solomillo ibérico adobado con patatas y pimiento asado

18.5 €

Croca de vaca madura con patata asada al ajo y romero

19 €

entrecot de vaca vella con patatas y ensalada de tomate

29 €

Postre

Queso de arzúa con membrillo eco

5.5 €

Crumble de manzana con helado de nata

5 €

American brownie con sorbete de mandarina

5 €

Tarta de almendras (santiago) con crema de limón

5 €

NY cheesecake

5 €