Calamares, cherry, aceitunas negras, alcaparras, ajo
13.80 €
Pasta Elaboración Larga
Gnocchi al Pesto
Albahaca, almendras, parmigiano, ajo
9.40 €
Gnocchi al Ragú
Panceta fresca,tomate, sofrito verdura
9.40 €
Lasagna de la Casa
Carne de buey, berenjena, cebolla, tomate, bechamel, mozzarella
11.00 €
Pappardelle ai Ragú
Panceta fresca,tomate, sofrito verdura
12.10 €
Ravioli della Casa
De la semana
14.80 €
Pasta Artesanal
Orecchiette ai Broccoletti
Clásica pasta pugliese con forma de pequeñas orejitas y acompañada con salsa blanca de broccoli, ajo, tomatitos y speck, algo picante
9.90 €
Orecchiette Torinesi
Pasta artesanal acompañada con salteado de berenjena, calabacín, cebolla, salsiccia italiana de hígado y algo de picante
9.90 €
Stringoli alla Norcina
Típico plato del centro de italia: salsiccia, parmigiano, nata y tartufo
11.00 €
Tagliatelle con Burrata
Burrata, cherry, ajo, queso, ají amarillo
13.70 €
Pasta Clásica
Spaghetti al Pomodorino
Preparados con tomate cherry, ajo y albahaca
8.30 €
Spaghetti alla Carbonara
Bacon, huevo, parmigiano, pimienta
9.30 €
Farfalle Paradiso
Speck, cebolla, manzana, nata
9.30 €
Penne al Fumè
Tomate, bacon, cebolla, nata, picante
9.30 €
Bucatini alla Amatriciana
Spaghetti agujereados, acompañados con salsa de tomate fresco, guanciale (carrillera de cerdo curado), pecorino romano (queso curado), pimienta negra y picante. Receta originaria del pueblo Amatrice