Camí Del Rei menù, Santa Eulalia del Río

Camí Del Rei Santa Eulalia del Río - Menu

Entrante

Buñuelos de berenjena con pasas y reducción de licor de frigola

11.5 €

Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula y virutas de parmesano

12.5 €

Ensalada de jamón de pato con gelatina de naranja

12.5 €

Plato

Mero del Mediteráneo confitado en su propio fumé acompañado de gambas rojas de la isla

26.5 €

Paletilla de cordero lechal cocinada a baja temperatura con aromas del bosque

24 €

Lomo alto black angus braseado con escamas de sal al romero y emulsión de aceite a la vainilla

24 €

Postre

Grisonera

6 €

Brownie de chocolate con helado de vainilla

6 €

Crêpe de dulce de leche

6 €