Ayrena menù, Sant Joan d'Alacant

Ayrena Sant Joan d'Alacant - Menu

Para compartir

Pericana alicantina casera

11.89 €

Tabla de quesos artesanales

14 €

Flor de alcachofa confitada a la brasa

Sobre puré de boniato y rabo de toro

12 €

Entrantes

Bravas con alioli de mortero

6 €

Hummus de piñones con zamburiña a la plancha con aceite de ajo

12 €

Croquetas variadas caseras

2 €

Conservas artesanas yurrita mutritku

Anchoa en mariposa en aceite de oliva extra arlequina

18 €

Berberechos de las Rías Gallegas 025-35 unidades

12 €

Conservas angelachu (Santoña-Cantabria)

Filetes de anchoa sobadas a mano

15 €

Mejillón en escabeche 6/8 unidades Ramón Franco

7 €

Ensaladas y verduras

Ensalada de salmón marinado, aguacate y frutos secos

12 €

Parrillada de verduras de temporada con salsa romescu

12 €

Arroces (sólo en servicio de comidas) Mínimo 2 pax

Fideua marinera

13 €

Arroz a banda con pulpo

13 €

Marisquito de la lonja

Ostra francesa nº2 David d'hervé

3.9 €

Calamar de bahía plancha / andaluza 180 g

14 €

Pescado fresco

Cebiche de zamburiña, pulpo y corvina

14 €

Salmón al curry picante rojo

15 €

Carnes

Presa ibérica con patatas

14 €

Solomillo de ternera +- 250 g

21 €

Para terminar tostas-hamburguesas

Tosta de solomillo de cerdo con turrón de jijona

12 €

Hamburguesa de buey con patatas

9.5 €

Postres

Torrija

5.5 €

Tiramisú

5 €

Coulant

5 €