Todo muy bueno y muy amables. Tienen detalles que se agradecen. Era el día de la madre y una copa de cava como detalle
Alex Soler de Ferrater
+4
Fuimos a cenar un día entre semana, y el restaurante estaba bastante vacío, ya que acababa de abrir hacía pocos días. La parte de restaurante está en el piso inferior, en lo que parece una antigua bodega, bien decorada y acogedora. Aunque fuimos los primeros, no fueron todo lo rápidos que nos esperábamos (íbamos con nuestra hija y queríamos cenar temprano).
Los platos son originales, están elaborados y con una cuidada presentación. Esto, claro está, hay que pagarlo, puesto que no es precisamente barato. Respecto al vino, tienen buenas referencias a un precio aceptable.
Destacar sobretodo la amabilidad del personal, con mucha paciencia con nuestra hija y un trato cercano.
Cocina de autor espectacular. Comimos un menú degustación y quedamos totalmente impresionados con la mezcla de texturas y sabores en todos sus platos. En Sant Cugat son únicos con este concepto de cocina. U. Restaurante de cocina de autor muy recomendable para ir a cenar en pareja o en grupo. Tienen un salón privado para grupos que brinda intimidad para celebraciones y/o reuniones de negocios.
Brutal. Una maravilla de cocina servida con un servicio exquisito. Volveremos muchísimas veces y super recomendable para cenas en grupo. Tienen un reservado fantástico en el que estuvimos de lujo degustando platos de temporada muy bien preparados. Felicidades por el gran trabajo realizado!!! Seguid así.
Espectacular, sólo puedo describir a Boris como un artista culinario. Los ingredientes son de primerísima calidad y él hace maravillas con ellos. Además el trato es exquisito y muy profesional. La decoración del local es preciosa, con muy buen gusto, lo que hace del sitio un lugar muy agradable. Y la calidad/precio es asombrosa; nada caro para la calidad que ponen.
Un lugar fresco, elegante y muy acogedor, preciosa decoración y muy buen ambiente...buena música....perfecta velada!
La comida ha sido DELICIOSA!
Un verdadero placer para nuestro paladar:-), todos y cada uno de los platos nos ha encantado!
Servicio muy atento y muy profesional!!
PD. La mejor burrata que hemos probado con diferencia! la carne espectacular!
Gracias Author Boris!
Hasta muy pronto!
Simplemente genial!!. Lo recomiendo encarecidamente a todo el que quiera disfrutar de una buena cocina y de un trato más que encantador. La relación calidad precio del menú es increíble!. No se puede describir solo con palabras. Pruebenlo!
Victoria Isabel Ruiz Serra
+5
Me recomendaron el sitio y efectivamente volveré a repetir. Comimos las croquetas, especialmente recomendable la de setas y trufas, tempura de bacalao con salsa tártara, que estaba jugosisimo y la fritura increíble. Del mismo estilo está el pulpo, el cual tiene un toque fantástico. Tartar de tomate con espuma de mango, el toque picante le da mucha personalidad. La salsa de chimichurri casera de la carne es espectacular y para finalizar brownie con helado de chocolate y naranja. Totalmente recomendable para los amantes de chocolate. Además, trato encantador y muy cercano. Salí muy contenta, le doy un 10!
Diego Alexander Suspes Grisales
+5
Ya hemos asistido en varias ocasiones al restaurante y eso que vivimos lejos en el pueblo de Alella. El trato hacia el cliente es espectacular, los platos están muy bien preparados y el chef de nombre Boris se presenta frecuentemente en las mesas para hablar con los clientes y hacerlo sentir como si estuviera en casa, al igual que la camarera Ximena es muy cálida a la hora de atender. Mi familia y yo seguiremos frecuentando sin dudar el restaurante.
Gracias AUTHOR BORIS.
Encantado de descubrir nuevas propuestas en sant cugat, que se aleja de lo tradicional y, además, ubicado en la plaza más encantadora del pueblo.
Los cachopines son buenísimos, la chistorrra con naranja me parece una idea genial y el hecho de tener Estrella de Galicia y sidra Asturiana hacen que sea uno de mis nuevos favoritos.
No entiendo las quejas de servicio de otros usuarios puesto que habiendo venido ya en varias ocasiones el trato es inmejorable y me hacen sentir como en casa con sus propuestas y recomendaciones.
Felicidades por la idea y mucha suerte
Es un restaurante relativamente nuevo en Sant Cugat y puedo asegurar que han aprendido y mejorado desde sus inicios. He ido ya varias veces y no deja de sorprenderme positivamente. La comida, el ambiente y el servicio son de los mejores de la zona. Recomendable al 100%
Claudio Humberto Crescioli
+4
Muy buen ambiente. Bien decorado. Servicio excelente como la comida. Todo casero echo con cariño cuando el chef es el propietario y su pareja es la jefa de sala. RECOMENDADO!
Espectacular! El producto de primerísima calidad y elaboración de los platos insuperable. El trato muy agradable también.
Lo recomiendo a todos los que saben apreciar buena comida.
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