Vilallonga Masia Restaurant menù, Sant Cugat del Vallès

Vilallonga Masia Restaurant Sant Cugat del Vallès - Menu

Platillos para compartir

Nuestras patatas bravas

9.5 €

Croquetas caseras Can Vilallonga

9.5 €

Chips de alcachofa con virutas de foie

14 €

Jamón ibérico de Guijuelo y coca del Maresme

22.5 €

Nuestros entrantes y ensaladas

Ensalada Can Vilallonga

9.89 €

Parrillada de verduras a la brasa con romesco

12 €

Tartar de salmón con mango, sésamo, soja y wasabi

16.89 €

Huevos estrellados con patatas fritas y jamón ibérico

13 €

Escalibada hecha a la brasa con anchoas del Cantábrico y ventresca

13.5 €

Wok de setas, verduras y tomate italiano con foie

14.5 €

Ensalada de ventresca de atún, tomate y cebolla tierna

16.5 €

La Brasa de Can Vilallonga

Pulpo a la brasa con graten de patata, aceite virgen y Pimentón de “La Vera”

18.5 €

Muslo de pollo de granja con guarnición

11 €

Hamburguesa de ternera acompañada cebolla caramelizada con guarnición

13 €

Conejo a la brasa con salsa chimichurri con guarnición

12.5 €

Costillas y medianas de cordero a la brasa con guarnición

18 €

Entrecot de ternera con guarnición

21.5 €

Solomillo de ternera con foie, con guarnición

24 €

Pies de cerdo a la brasa con guarnición

12.5 €

Segundos platos

Magret de pato con salsa de frutos rojos con espárragos y setas

18.5 €

Crujiente de pies de cerdo deshuesados rellenos de foie y mermelada de higos

19.5 €

Steak tartar tradicional con helado de mostaza

19.89 €

Espalda de cordero al aroma de romero y patata panadera

20 €

Cochinillo de Segovia con manzana al horno con su salsa

22.5 €

Nuestros pescados

Bacalao al horno de leña con muselina de ajo y patata panadera

20 €

Rodaballo al horno con salsa al cava y mil hojas de patata

21.5 €