Interesante sitio para comer sushi y platos tradicionales japoneses, tanto fríos como calientes, que te hace sentir como si estuvieses en un establecimiento de Japón, con la mesita pegada a la barra mientras el cocinero prepara los sushis.
La variedad de la carta es bastante limitada con respecto a otros lugares pero lo compensa con un estilo más fiel de sushi japonés (estando occidentalizados, por supuesto). Muy ricos los sushis, especialmente el de aguacate y destacando el fusión, estando frito con panko. Las gyozas estaban buenas, pero no estoy acostumbrado a las fritas, me las esperaba distintas. Y el karaage (pollo estilo japonés) ha sido de lo que más me ha gustado con diferencia, ya que llevaba bastantes años sin probarlo.
Hacen pedidos a domicilio y también para llevar, así que es una excelente elección.
Sushi-Bar recién reformado, la comida simplemente exquisita como siempre, en mi opinión el mejor sushi de donosti.
De entrante pedimos las gyozas, costillas glaseadas y carpaccio de viera, como maki para compartir el de viera gratinado (mi favorito 🤩), atún especial y el de ceviche.
Todo estaba de muerte, lo más simple diría que fueron las gyozas y el maki de ceviche, de los otros 4 platos todos nos parecieron simplemente alucinantes, la combinación de sabores es perfecta…
Bar recién reformado con mucho gusto. Pequeño en el interior, tiene mesitas en la terraza. Muy buena atención y servicio. La calidad de la comida muy buena y el precio acorde a ella.
Recomiendo y volveré.
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