Caprichos De La Gomera menù, San Sebastián de la Gomera
Caprichos De La Gomera San Sebastián de la Gomera - Menu
Starter
Caviar gomero
(media ración - 4.00€)
6.5 €
Almogrote
4.5 €
Huevos rotos de caserío con jamón ibérico
(media ración - 5.50€)
9.5 €
Champiñones rebozados con crema de queso de cabra y jamón
(media ración - 5.50€)
9.5 €
Chicharrones con gofio y queso asado
(media ración - 5.50€)
9.5 €
Tabla de quesos de la isla
(media ración - 6.50€)
10.5 €
Carpacho de atún con caviar de vinagre macho y mandarina
12.5 €
Fritolays de morena con ali-oli de gofio
(media ración - 5.50€)
9.5 €
Queso de cabra frito con salsa de parchita
(media ración - 5.50€)
8.5 €
Arroz cremoso de setas silvestres y langostinos
(media ración - 5.50€)
10.5 €
Langostinos en salsa de queso duro de cabra
(media ración - 7.50€)
12.5 €
Potaje de berros "Casa Conchita"
4.5 €
Ensaladas
Ensalada de papaya y queso (vinagreta de miel de palma)
(media ración - 5.50€)
9.5 €
Ensalada de berros con frutos y salsa de yogurt
(media ración - 5.50€)
9.5 €
Ensalada de pulpo y cebolla confitada
(media ración - 6.50€)
12.5 €
Ensalada de aguacate y salmón ahumado con salsa yogurt
(media ración - 6.50€)
12 €
Ensalada de conserva de atún casera, aguacate y piquillos
(media ración - 5.50€)
9.5 €
Ensalada templada de algas con langostinos
(media ración - 5.50€)
9.5 €
Vegetariano
Almogrote
4.5 €
Queso de cabra frito con frutos rojos
8.5 €
Ensalada de papaya y queso
(vinagreta de miel de palma)
9.5 €
Ensalada de berros con fruta y salsa de yogurt
9.5 €
Setas asadas a la crema
7.5 €
Queso de cabra de la isla asado con mojo verde
9.5 €
Huevos rotos con pimientos y cebollas
9.5 €
Champiñones rebozados con crema de queso
9.5 €
Arroz cremoso de setas silvestres
9.5 €
Ensalada caprichos
(mixta, nueces y queso tierno)
9.5 €
Ensalada templada de algas
9.5 €
Papas arrugadas con mojo verde, rojo y ali-oli
6.5 €
Pescados
Atún en salsa a la antigua
(escabeche suave encebollado)
14.5 €
Hamburguesa de atún con cilantro y soja
14.5 €
Lomo de bacalao confitado con vinagreta de miel de palma
15.5 €
Lomo de cherne encebollado con almejas
15.5 €
Arroz caldoso de lapas y otros mariscos
12.5 €
Pescado fresco según mercado
(preguntar al camarero)
Carnes
Cochino negro asado al horno en su jugo con manzana
15.5 €
Costillas a la miel con toques de pimienta
15.5 €
Cordero estofado al estilo tradicional
15.5 €
Carrilleras estofada al vino tinto y chocolate
15.5 €
Albóndigas de cabra
(estilo árabe con pasas sultanas)
15.5 €
Solomillo de ternera
16.5 €
Postres
Leche asada con miel de palma
4.5 €
Biscuit de higo con chocolate y miel
5.5 €
Gofio entre mieles
(mousse de gofio muy ligero con miel de palma y miel de abeja)
5.5 €
Trilogía de chocolates
(diferentes chocolates en textura)
6.5 €
Fresones con miel y chocolate blanco
5.5 €
Crema de yogurt con sorbete de frambuesa
5.5 €
Mousse de yogurt, parchita y mandarina
6.5 €
Torrijas de la abuela con queso y membrillo
5.5 €
Nuestra versión particular de la tarta de limón
6.5 €
Helados naturales
(por bola: vainilla, frambuesa, mandarina, chocolate y yogurt)
1.5 €
Drinks
Half a bottle of water
2 €
Coffee
1.8 €