Ilarra menù, San Sebastián - Donostia

Ilarra San Sebastián - Donostia - Menu

Entrantes

Ración De Croquetas De Jamón Ibérico

15 €

Jamón 100% Ibéric Jamón 100% Ibérico Bellota, Cortado a Cuchilloo Bellota “selección Carrasco”

36 €

Antxoa Mariposa “Yurrita”, 4 Unds

18 €

Steak Tartar De Solomillo, Yema Curada Y Patata Soufflé

24 €

De La Huerta

Alcachofas Fritas, Pil Pil De Almendra Y Botarga

18 €

Ensalada Templada De Calçots De Usurbil, Romesco Y Antxoa

16 €

Verdinas Estofadas en Salsa Verde De Alga Codium, Callos De Bacalao Al Pil Pil Y Berberechos

21 €

Guisante Tierno Del Maresme a La Parrilla, Vieira De Cambados Asada, Caviar Y Beurre Blanc Ahumada

32 €

Del Mar

Ravioli De Txangurro, Hinojo Y Bullabesa (Individual)

21 €

Kokotxas De Merluza a La Parrilla

28 €

Volandeiras, 6 Unds

15 €

Almeja Gallega en Salsa Verde

25 €

Erizo De Mar, Royal De Maíz Y Guisante Lágrima a La Parrilla

18 €

Txangurro a La Donostiarra

28 €

Pescados

Rape a La Parrilla (2 Personas)

75 €

Rodaballo a La Parrilla (/Kg)

98 €

Merluza, Apionabo Y Menier (Individual)

25 €

Carnes

Entrecot De Vacuno Madurado a La Parrilla Berenjena Ahumada Y Patata Soufflé

28 €

Solomillo a La Parrilla, Berenjena Ahumada Y Patata Soufflé

29 €

Txuleta De Vacuno Premium “Selección Txogitxu” (/Kg)

78 €

Carrillera De Vaca Estofada Con Coliflor E Idiazaba

24 €

Puede Acompañar Su Plato Con

Ensalada Verde

5 €

Parmentier De Patata

7 €

Pimientos Del Piquillo Navarros Pelados a Mano

9 €

Duxelle De Champiñón

7 €

Postres

Tartaleta De Limón Y Sorbete De Maracuyá

7 €

“Milhojas”, Crema Chiboust, Helado De Vainilla Y Caramelo Salado

7 €

Tarta De Queso Al Horno

7 €

Flan De Yemas Cremoso Con Chantilly

7 €

Cremoso De Chocolate Y Cítricos

7 €

Coulant De Avellanas Con Helado De Avellana

8 €

Tabla De Quesos Selección Elkano Gaztagune

14 €