Primera vez y repetiré seguro. La comida está muy buena, el local es muy acogedor y el personal muy amable. Pedimos croquetas, la tortilla de ibérico y delicias de batata y bacalao. Contundente y delicioso en resumen. Como dato negativo únicamente que tuvieron que sacarnos dos cuentas y que lo que nos sobró de tortilla lo pedimos para llevar y la tiraron a la basura.... Tuvieron el excelente detalle de prepararnos una pequeña como compensación. El precio excelente ya que la calidad de la comida es muy buena.
Ruta de la tapa: " tapa maquila fusión": Tartaleta de cebolla blanca caramelizada, chutney de manzana Granny Smith, rulo de queso de cabra 100%, morcilla de wagyu y lajas de batata dulce frita, acompañado de vino blanco afrutado Satinela.
La mejor tapa de las que hemos probado. La combiacion dulce de la manzana con la cebolla caramelizada y el salado de la tartaleta, genera una exquisita explosión de sabores. La batata frita que la acompaña también le da un rico toque crujiente dulce.
El vino suave y muy rico.
La atención y el ambiente muy bueno.
Hemos comido bastante bien. Menú a la carta muy variado y muy buena presentación.
Se encuentra en pleno centro histórico de la Laguna.
Calidad precio es correcto.
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