Finca Vaquero Grill menù, San Cristóbal de La Laguna
Finca Vaquero Grill San Cristóbal de La Laguna - Menu
PARA PICAR
Queso Asado
Queso asado con mermelada de arándanos y un toque de miel de palma.
6 €
Setas de temporada
Setas de la huerta directamente a la plancha, con un sabroso toque de mojo verde.
8 €
Aros de Cebolla
Acompañados de salsa barbacoa vaquero
6.5 €
Croquetas
De atún. 100% caseras. Suaves y cremosas
7 €
Croquetas Veggies
De espinacas. 100% caseras.
7 €
Carpaccio de Presa
Finas láminas de presa de cerdo, ahumadas con queso, parmesano, limón, sal marina, pimienta negra, orégano y aceite de oliva virgen. ¡Tienes que probarlo!
8 €
Nachos, Cheddar, Frijoles y guacamole
7 €
Nachos, Cheddar Vegano, Frijoles y guacamole
7 €
ENSALADAS
Ensalada "Dakota Grill"
Selección de brotes, tomate cherry, picatoste, cebolla frita, baicon, queso parmesano, 150 grs de pollo al grill . aliñada con nuestra salsa dakota.
9 €
Ensalada "King Crab"
Brotes de espinaca, zanahoria, col roja, cebolla morada, alcaparras, king crab y frutos secos. aliñada con vinagreta de soja y sirope balsámico.
10 €
Ensalada de "Salmón Ahumado"
Selección de brotes, salmón, cebolla morada, tomate, queso de rulo rallado, sésamo y frutos secos. aliñada con eneldo, aceite de oliva extra virgen y miel de palma.
10 €
Ensalada "Dakota Veggie"
Mezclum de lechugas, tomate semiseco, tofu salteado con ajo, tomate cherry, picatostes en especie, cebolla frita, zanahoria rallada, 150 gr burger vegana, semillas de sésamo y aliñada con nuestra salsa dakota veggie de soja y coco.
10 €
Ensalada "Vaquero Veggie"
Tomate, cebolla mora, arroz basmati, mezclúm de lechugas, champiñones laminado, tofu salteado con ajos, tomate cherry, frutos secos y. aliñada con nuestra vinagreta de mostaza casera y sirope balsámico
10 €
HAMBURGUESAS
Hamburguesa "Texas"
200 gr de cerdo y carne de vacuno, cebolla crujiente, cheddar fundido, bacon y salsa mostaza.
9 €
Hamburguesa "Plymounth Rock"
200 grs de pollo corral, queso cheddar, brotes de rúcula, guacamole casero y yema encurtida en soja
9 €
Hamburguesa "Canalla"
180 grs de carne de vacuno, queso de cabra, brotes tiernos, pepinillo agridulce, cebolla confitada.
9.5 €
Hamburguesa "Vaquero"
225 gr de carne res mechada baja temperatura, cheddar fundido, baicon crujiente, rúcula y nuestra salsa barbacoa.
10 €
Hamburguesa "Beyoncé"
150 gr carne vegetal, tirabeques, tomate semisecos, chutney de cebolla y mayonesa veggie.
10.5 €
Kit Burger Forastero
Base de 240 grs de carne (elige entre base mixta, vacuno o pollo) y queso americano, móntala al gusto y has la combinación de sabores que quieras.
10.89 €
Kit Veggie Burger Forastero
Base de 150 grs carne vegetal y queso cheddar vegano. móntala al gusto y has la combinación de sabores que quieras.
10.89 €
Hamburguesa "Black Angus"
225 grs de black angus, chalota confitada, canónigos, guanciale crujiente y salsa jack daniels.
11.89 €
PARRILLA VAQUERO GRILL
Bronco Salvaje - Kg
1kg chuleton añojo. carne jugosa con 30 días maduración. sellado y hecho a leña.
21.5 €
Bronco Noble - Kg
1kg chuletón vaca. con 45 días maduración, muy tierna y suave de textura. hecho a leña.
27.89 €
Forajido Añojo
350gr entrecot añojo, guarnición verdura de temporada y papas gajo.
13.5 €
Llanero Solitario
300 grs solomillo de res, guarnición de verdura de temporada y papas gajo. . (puedes pedirlo con salsa de champiñones ó con sal de escamas - tu eliges)
14.89 €
Puntas Llanero
200gr de punta de solomillo de res con nuestro condimento yankee y acompañado de papas fritas.
12 €
Salmón al Grill
Salmón marinado parrilla con verduras ahumadas y papa asada en especias.
15.89 €
Forajido Noble Black Angus
350gr lomo alto madurado de black angus, guarnición de verdura de temporada y papas gajo.
24.89 €
Colorado Ribs - (1/2 Ración)
Costillar de cerdo asado con nuestra salsa barbacoa.
12.89 €
Colorado Ribs - (Ración)
Costillar de cerdo asado con nuestra salsa barbacoa
19.89 €
TOP PARRILLA
1/2 Metro Rodeo
Tiras de costillas a la barbacoa, papas fritas - pollo al grill marinado con salsa picante.
13.5 €
Metro Rodeo
Tiras de costillas a la barbacoa, papas fritas - pollo al grill marinado con salsa picante.
24.89 €
Parrillada Vaquero Grill - 2 personas
Pollo deshuesado, entrecot, chorizo parrillero, chistorra, salchichas varias, costilla de cerdo con barbacoa.
14.89 €
Parrillada Vaquero Grill - 4 personas
Pollo deshuesado, entrecot, chorizo parrillero, chistorra, salchichas varias, costilla de cerdo con barbacoa.
29.89 €
Parrillada Veggie Grill - 2 personas
Mixto de verduras al grill, piñas de millo, champiñones, espárragos, cebolla roja, hamburguesa vegana, tofu, salchichas veganas. acompáñalas con nuestras papas gajo y salsa veggie grill.
13.85 €
Parrillada Veggie Grill - 4 personas
Mixto de verduras al grill, piñas de millo, champiñones, espárragos, cebolla roja, hamburguesa vegana, tofu, salchichas veganas. acompáñalas con nuestras papas gajo y salsa veggie grill.
29.89 €
PARA PEQUES
Hamburguesa "Peque-Vaquero"
Carne de 125 gr con queso, acompañada de papas y tu salsa favorita de la casa
6.5 €
"Peque-Chicken"
Pechuga de pollo al grill acompañada de papas y tu salsa favorita de la casa.
6.5 €
POSTRES CASEROS
Brownie
Acompañado con helado de vainilla, sirope de chocolate y nueces.
4 €
Cheessecake
Acompañado de helado de fresa y sirope de fresa.
4 €
Sweet Veggie Rodeo
Mousse de fresa vegano con frutos secos y dátiles.
4 €
Tarta de Manzana
3.5 €
Postre de queso con Mermelada de Fresa
3.5 €
FREAKSHAKES
Oreo Shake
Delicioso batido de helado sabor chocolate, topping de nutella, oreo y sirope de chocolate.
7 €
Canarian Tirma Shake
Delicioso batido de helado sabor vainilla, topping de nutella, tirma y sirope de fresa.
7 €
M&M and Berrie Shake
Delicioso batido de helado sabor fresa, topping de nutella y m&m`s.