Restaurante La Estiva menù, Sabiñánigo

Restaurante La Estiva Sabiñánigo - Menu

Starter

Ensalada de perdiz roja con vinagreta de frutos del bosque

Ensalada de perdiz roja con vinagreta de frutos del bosque

12 €

Alcachofas naturales con almejas

Alcachofas naturales con almejas

10 €

Tostada de foie fresco a la parrilla con salsa de frambuesa

Tostada de foie fresco a la parrilla con salsa de frambuesa

9 €

Main course

Chuletón de ternera del Pirineo a la brasa

Chuletón de ternera del Pirineo a la brasa

14 €

Solomillo ibérico con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximenez

Solomillo ibérico con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximenez

16 €

Cogote de merluza al horno con verduritas naturales

Cogote de merluza al horno con verduritas naturales

11 €

Dessert

Copa de helados artesanos

Copa de helados artesanos

5 €

Cremoso tocinillo, frambuesa y espuma bajo teja de cristal

Cremoso tocinillo, frambuesa y espuma bajo teja de cristal

6 €

Surtido de postres de la casa (mínimo 2 personas)

Surtido de postres de la casa (mínimo 2 personas)

6 €