Increíble de principio a fin. La cocina es exquisita, con platos de fusión entre cocina española, asiática y latina. Sobre todo nos impresionaron los mejillones con mojo verde y rojo, para chuparse los dedos... Y en cuanto a la atención del personal, inmejorable con sus camareras tan agradables, ate
Un sitio espectacular, con un dueño muy simpático y competente, y unos platos super recomendables, cada cual más rico, contrastados con sabores, colores y sus ingredientes mezclados cuidando hasta el mínimo detalle.
El Remedio es simplemente espectacular. Quiero destacar la calidad y originalidad de la carta y también el trato del personal, muy atento y agradable. Pedimos cazón, sardinas marinadas (exquisitas), croquetas de pollo y puchero (deliciosas), alcachofas al horno con queso (imprescindibles), alcachofa
Ambiente intimo y acogedor. Su dueño te deleitara el paladar con sus exquisitas creaciones y excelente carta de vinos. Un lugar perfecto para ir en pareja o con amigos y disfrutar sin ningún tipo de prisas. Muy recomendable. Aconsejo hacer reserva.
Local pequeño .la comida buena pero escasa, el rissoto rico pero poca cantidad y un plato muy pequeño.
Me quedo con el buen trato y aconsejo platos con más cantidad.
Tenéis que ir!!😉
Para nada recomendable si lo que quieres es un precio mínimo (de esos acostumbrados a bares de poligonos y peñas con menús a 8 €). No vayas si lo que quieres es algo rápido (un aquí te pillo, aquí te mato frito o pasado por microondas sin descongelar previamente). Prohibida la entrada a los que acos
Ya conocía la trayectoria de Paco Guzmán en sus restaurantes de Barcelona y tenía muchas ganas de probar como adaptaba su experiencia internacional al producto gaditano. Bueno, pues no defraudó y como siempre ne sorprendió: sushis de choco, de ortiguillas, de ¡cazón en adobo! Los rollitos vietnamita
Comida exquisita y muy original. Cocina de autor preparada al momento con mucho cariño por su dueño Paco, un excelente amfitrión, entregado y siempre de buen humor. Hemos repetido y lo seguiremos haciendo en las futuras visitas a Rota. Recomendamos las sardinas y el ceviche de pulpo. Felicidades!!!
Recomiendo el lugar por la comida excelente y el trato del propietario. Empezamos con unas croquetas de tinta de calamar y unos mejillones con mojo. Buenísimos. Pero a partir de ahí y hasta que llegó el espectacular ceviche de pulpo y los rollitos vietnamitas de salmón, tuvimos que esperar al menos
si se quiere salir de lo clásico en Rota. este es el lugar. las tapas son originales y el servicio excelente.
Buena comida, original carta y producto de calidad. Concretamente nos gustaron mucho los makis de ortiguillas y el ceviche de pulpo. El sitio acogedor y muy bien atendidos. Una pena que no tuvieran algunos de los platos que queríamos probar, en otra ocasión los probaremos. Como contra, alguno preci
"El restaurante, con mayúsculas" Si visitas Rota, es un lugar que al has de acudir sin duda. La comida es absolutamente exquisita, de calidad, y el chef Paco muy atento y cercano, se nota que ama su profesión.
Destacaría sin duda las sardinas con berenjena, son excelentes, así como el ceviche de pul
Comida diferente,divertida y de calidad. Paco encantador y un gran chef!!!. Si te gustan los sabores distintos este es tu sitio. Buena calidad servicio / precio
Taberna donde se puede disfrutar la cocina creativa de Paco Guzmán a través de sus tapas, platillos y makis. Delicias para paladares exigentes, materia prima de alta calidad en una elaboración original y siempre sorprendente.
Lugar ideal. Comida gourmet de calidad. Platos diferentes y únicos. Un sitio para probar y repetir. Atención de 10, detallista y atento en todo momento.
Lo recomiendo al 100 por 100.
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