Menu Sábrego Restaurante - Casal De Armán

Para compartir

Foie asado con frutos rojos y tostas de brioche
Rabo de pulpo frito, vinagreta de kalamata y crema de naranja y zanahoria
Nuestras croquetas de jamon iberico con chips vegetales
Empanadilla de costilla de vaca con salsa de tamarindo
Bocados de vieira y jamon con hiervas de litoral

Para empezar

Sopa fresca de tomate con mejillones y mahonesa de albahaca
Anguila frita con su jugo tostado , cacheira celta y maicitos
Lasaña crujiente de ternera con bechamel de cardamomo
Tortilla de huevo abierta con trufa
Bonito de burela en escabeche con su jugo y encurtidos

De la tierra

Muslo de gallo celta glaseado con patatas aliñadas y pimiento del piquillo
Solomillo de ternera gallega con salteado de patatas , esparragos y tomatitos
Carre de cordero lechal terrina de patata brotes de lechuga y galmesano
Paletilla de cochinillo frito endivia y crema de manzana con miniensalada
Lomo de ciervo crema de castaña verduritas y jugo de cafe

. . .
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4,0

560 Opiniones

Opiniones

Mayte Pérez Grao

Con el sabor en boca de una comida exquisita , llena de matices y de una calidad extrema, atención inmejorable y un marco incomparable , nos vamos , la pequeña Irene y , nosotros , sus papás , con el corazón contento , y, con la certeza de que volveremos a vernos , bajo el mismo techo y al abrigo del mismo calor que nos habéis hecho sentir hoy. Gracias , gracias.

Regina Bahamonde

Super recomendable. Volveremos sin dudar, solo espero que sea un día soleado para disfrutar del entorno que lo rodea.

Mel TrentaLuc

Simplemente PERFECTO! Espectacular la comida,la atención,el lugar,TODO!

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13:30 - 15:45

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13:30 - 15:45

Jueves:

13:30 - 15:45

Viernes:

13:30 - 15:45
20:45 - 23:15

Sábado:

13:30 - 15:45
20:45 - 23:15

Domingo:

13:30 - 15:45

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				TA
Sábrego Restaurante - Casal de Armán	88	4.7	4.9	4.5
O Birran	92	4.5	4.5	4.5
O Papuxa	96	4.3	4.8	4
Rebusca 46 - Ribadavia	93	4.1	4.3	4
restaurante a quinza	86	4.2	4.2	4
Vinoteca Ribadavia	89	4.1	5	4
a Comanda	85	4.3	4.8	4

El Chef recomienda

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SÁBREGO RESTAURANTE - CASAL DE ARMÁN, RIBADAVIA - Rua Do Cotino, S/N - Menú y Precios

Name: Sábrego Restaurante - Casal De Armán
Address: Rua Do Cotino, S/N, Ribadavia, Galicia, I-32415
Telephone: +34 638 04 33 36
Price range: €€€€
Rating: 88

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Sábrego Restaurante - Casal De Armán Ribadavia

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