Um Beach House Portals menù, Portals Nous
Um Beach House Portals Portals Nous - Menu
Social
Tataki de Atún
22 €
Tabla Fria de Marisco
100 €
Tiraditos
32 €
Salmorejo by UM
14 €
Croquetas
18 €
Jamón Ibérico
32 €
Ostras Thierry
10 €
Nuestras Bravas
10 €
Lagrimas de Pollo
14 €
Calamar Frito
17 €
Gambas al Ajillo
18 €
Rices & Fideua
De Marisco
Con gamba roja, mejillón y almejas
31 €
De Bogavante
En fondo de marisco
36 €
Arroz Mixto
Del señorito con pollo picantón
25 €
Pasta
Linguine
Con puntas de solomillo, rúcula y tartufo
25 €
Penne Rigate
Salteado en mantecado de mantequilla y parmesano con ralladura de trufas negras de temporada
24 €
Rissoto Verde de Orzo Pasta
Con espinacas, gorgonzola, pasas y piñones
22 €
Salads
Aguacate & Boniato
Boniato asado, aguacate, queso feta, semillas de calabaza, cebolla morada encurtida, bayas de goji, lechuga, almendras y vinagreta de mostaza antigua
19 €
Buddha Bowl
Arroz integral, garbanzos, tofu, espinacas, brócoli, col lombarda, aguacate, edamame, bayas de goji y salsa de sésamo
19 €
Ensalada Caesar
Pechuga de pollo a la plancha, lechuga romana, 'crotones, parmesano y salsa César
19 €
Ensalada de Canónigos
Con albaricoque caramelizado, pasas, piñones, mozzarela de búfala, vinagreta de frutas de la pasión y helado de queso de cabra
19 €
Ensalada de Cangrejo
Carne de centollo y cangrejo, cola de bogavante, mezclum de brotes tiernos y salsa de curry mango
23 €
Mains - Sea
Pescado de Lonja
Con verduras al grill y patatas primor
75 €
Lubina
Con verduras al grill y patatas primor
55 €
Gamba Roja 8 u
Al grill/ Grilled red prawns
34 €
Bacalao a Baja Temperatura
Con costra aioli y salteado de verduras de temporada
25 €
Bogavante Marnier
Con guarnición de patata rústicay salsa marnier
34 €
Pulpo al Grill
Con puré de patata galego y mayonesa de ajo negro
28 €
Surf & Turf
Bogavante Marinier y entrecote de ternera acompañado con patatas primor y verduras al grill
42 €
Sweet dreams
Soufflé de Chocolate
Con caramelo, canela y jugo de cacao
9 €
Tarta de 4 Quesos “La Viña”
Pincelada de frutas del bosque
9 €
Fruta Fresca
Dados de fruta fresca de temporada
9 €
Infusión de Frutos Rojos
Con helado de yogur búlgaro
9 €
Sopa de Chocolate Blanco
Con helado de haba Tonka y frutos rojos
9 €
Helados / Ice-cream
4 €
Mains - Farm
Solomillo
200g de ternera Angus con crema de batata atemperada
32 €
Chuletón Madurado 30 días
A la piedra, patatas primor y verduras al grill
65 €
Carrillada de cerdo
Con untuoso de patatas / lberian pulled pork with mashed potatoes
23 €
Lagartito de Cerdo Ibérico
A baja temperatura con verduras baby, patatas primor salteadas con mantequilla y salsa romesco
24 €
UM Burger
Hamburguesa 100% de solomillo de Angus Americano, bacon, cebolla, queso cheddar, salsa UM, lechuga, tomate y patatas fritas
24 €
Burger Vegana
Crema de aguacate, calabacín fresco, hoja de roble, cebolla, tomate y alioli de piquillo
17 €
Bebidas
Media botella de agua
2.5 €
Café
1.5 €