Opiniones Brots Restaurant

Pequeño restaurante en un pueblo pequeño pero grandioso comer. Quedas encantado con la comida que te ofrece el chef, cocina abierta donde ves como se elabora todo. El menú muy completo a un precio más que asequible, incluso barato para lo que ofrece. Nos dijeron que cambian la carta cuatro veces al año, entendemos que para cada estación más o menos y una vez probado el menú de verano ya estamos deseando que llegue otoño para volver. Aunque también decir que la carta no se desmerece y tiene muy buena pinta todo, probamos las croquetas a modo aperitivo antes del menú y estaban deliciosas de sabor y de textura. Déjate caer por brots sin duda!

Viajando por el Priorato, y siguiendo una ruta de bodegas, aveces localizas Restaurantes de aquellos que uno ni sabe que existen, pero que deberían estar anunciados con paneles de neón de gran tamaño por las Capitales de Provincia de nuestra Comunidad. Local pequeño (6 mesas), pero relajante, distendida decoración y mesas muy bien presentadas. Te presentan la Carta y te decantas por la Hoja de los Menús Degustacion, hay 2, 1 el Arrels de 35 euros con 3 platos y en Brots 37 euros y 4 platos. Uno piensa, bueno el típico Menú variado con un Chef semi-creador de platos, pero "craso" error, un Chef perfectamente profesional, cocinero de cuna y con inquietudes culinarias que las pone al servicio del cliente y de su Cocina. Inicialmente te sorprende el menaje de cocina, espectacular y para abrir boca su mano "literal" en cerámica, sosteniendo un armonioso aperitivo, a continuación, festival de sabores emplatados, tales como una Ensalada de Vieiras, un Risoto, unos Raviolis de Ternera y un Tiramusu de postre, Escrito así, llama poco la atención, pero no pretendo desvelar más sobre la composición de los platos, eso sí sugerir que vayan, prueben y opinen y seguro que quedarán tan encantados culinariamente como yo. La mejor carta de Vinos del Priorat, no falta Denominación de Origen y donde escoger un vino para catarlo, se hace complicado. Felicidades al Chef y a su personal sin los cuales sería imposible colmar de Felicidad a sus comensales que acuden diariamente.

Una joya escondida en el Priorat! Experiencia buenísima de principio a fin. Local agradable, bien acondicionado y con pocas mesas. Atención personalizada por personal de sala y el chef. Opciones a la carta o de menú. Carta de vinos de la zona interesante. Sirven un aperitivo de la casa, luego compartimos unos entrantes, platos principales y terminamos con un postre y petits furs. Recomiendo encarecidamente la ventresca de atún y el risotto de ceps.

Es un restaurante pequeño que nos dejó con un demasiado buen sabor de boca. Si vas por la zona es un ‘must’. Tanto el trato recibido como la comida de 10. Nos encantaría repetir sin duda.

Me sorprendieron los platos, el uso y la combinación de ingredientes. Excelente. Hay sitios con más pretensiones y menos calidad. La cantidad es la justa para el menú. Realmente me gustó mucho. Dos menús: uno de 29 y otro de 27 euros. Un aperitivo y unas galletas dulces para el café como detalle. No es para ir a diario pero no se te puede escapar si estás por la zona. Con reserva, ya que sólo tiene 6 mesas. Quise volver al día siguiente, pero la ruta ya no me lo permitió. Para mí, excelente. Por poner una pega, los menús se eligen por mesa, no por persona. Aunque me cambiaron uno de los platos, porque lo pedí.