Un menú espectacular, con un producto canario exquisito. Los pases de pescado, marisco autóctono: gamba canaria, carabineros e incluso el cochino negro. Merece la pena la experiencia. Vimos el pescado en cámaras de frío a 0 grados curados . En breve creo que cambian la decoración y será un pleno de 5/5.

Mi experiencia en este restaurante ha sido excepcional en todos los sentidos. La atención al detalle en la decoración y el ambiente del lugar crea una atmósfera acogedora y elegante, perfecta para disfrutar de una experiencia gastronómica de primer nivel. Los ingredientes utilizados en cada plato son 100% locales, lo cual se refleja en su frescura y sabor inigualable. El menú es una verdadero homenaje a la cocina canaria, con una amplia variedad de platos que destacan la riqueza culinaria de la región. El personal es altamente profesional y conocedor de la gastronomía local, ofreciendo recomendaciones acertadas y explicando con entusiasmo cada plato. El maridaje de vinos locales sugerido por el sumiller realza aún más la experiencia culinaria con sorprendentes vinos de las islas, muchos ellos dificiles de conseguir. No puedo dejar de mencionar el postre, una verdadera tentación para los amantes del dulce. Los sabores auténticos y los ingredientes locales se fusionan en creaciones artísticas que deleitan todos los sentidos. En resumen, este restaurante es una joya culinaria en el corazón de la cocina canaria. La combinación de ingredientes locales, atención al detalle, servicio impecable y ambiente encantador hacen de cada visita una experiencia gastronómica inolvidable. Recomiendo encarecidamente este lugar a todos los amantes de la buena comida que deseen descubrir los sabores auténticos de Canarias en su máxima expresión.