Ensalada de Zorongollo con Ventresca de Atún, Huevo de Codorniz Frito y Aceite de Tartufo
9 €
Ensalada de Queso de Cabra, Pipas, Piñones y Sorbete de Mango
9 €
Migas Rinconcito con Huevos Fritos
8 €
Ancas de Rana al Estilo de la Abuela Encarna
12 €
Caracoles al Estilo Tradicional
15 €
Lasaña Crujiente de Wanton, Rellena de Espinacas y Queso Azul, Cremoso de Boniato y Aire de Tomates Frescos. (Premio Feria \"Tapa Mandil de Oro 2019\")
14 €
Humus de Garbanzo, Crujiente de Berenjena, Miel de Castaño y Pimentón de la Vera. (Premio Feria Tapa 2018)
13 €
Huevos Rotos con Foie y Trufa Sobre Patata Melosa
16 €
Croquetas Caseras de Chichas y Huevo Frito
11 €
Entrantes
Jamón Ibérico
26 €
Surtido de Ibéricos de Extremadura
21 €
Torta del Casar D.O.
14 €
Surtido de Quesos
20 €
De La Tierra
Paletilla de Cordero Asada
29 €
Solomillo de Cerdo Ibérico, Picadita de Setas al Aijillo y Salsa de Torta del Casar
19 €
Entrecot de Ternera con Patatas Gajo
19 €
Magret de Pato con Salsa de Frutos Rojos y Puntas de Triguero Fritas
18 €
Cochinillo Cochifrito
17 €
Caldereta de Cordero, Receta Desde 1930
18 €
Costillar de Cerdo Ibérico Barbacoa con Migas Rinconcito
18 €
Sashimi de Presa de Bellota con Pan de Pimentón de la Vera
18 €
Del Mar
Merluza Asada Sobre Guiso de arroz negro con Chipirones
19 €
Lubina Asada, Falso Risoto de Patatas y Crujiente de Espinacas
18 €
Solomillo de Atún al Estilo Rinconcito con Verduritas
17 €
Pulpo a la Plancha, Patatas a lo Pobre y Mojo Picón
21 €
Calamares al Estilo Andaluz
15 €
Cazuelita de Gambones al Ajllo
18 €
Momento Dulce
Torrija con Helado de Vainilla
6 €
Leche Frita Casera con Helado de Vainilla
5 €
Pecado de Chocolate Blanco con Helado de Galleta María