Un sitio genial. Excelente relación calidad/precio con el menú ejecutivo. Toda la comida exquisita salvo la tarta, que parecía industrial. El ambiente muy acogedor y el camarero muy atento. Volveremos.
No esperábamos grandes cosas de un restaurante de hotel y finalmente tenemos que reconocer que el nivel de la
cena fue alto.
Muy bien de punto y sabor del mero a la brasa con velouté cítrica de cava rosado y piña caramelizada.
Lo mismo se puede aplicar a la presa lacada con praliné de almendras, crema de turrón y soja, boletus y espuma tibia de patatas al azafrán. Muy buena.
Los postres también rallaron a muy buen nivel como la cúpula de chocolate rellena de torrija clásica y emulsión de toffee, realmente sabrosa.
También el Lemon Pie: pastel de galleta sablé con crema de limón y merengue italiano, como para repetir.
Buen nivel del personal de servicio.
Lástima de solo 2 mesas para un viernes noche.
Recomendado.
Menú Ejecutivo con muy buena relación calidad/precio
Servicio impecable y profesional
Excelente. Hemos salido muy satisfechos tanto con la comida como con el servicio: trato muy atento y amable con unos platos de gran calidad. Sin duda repetiremos y recomendaremos. Muchas gracias
Hoy he reservado en el Eboli Gastro al mediodía. Y mi más sincera enhorabuena al chef y a la dirección del Restaurante Eboli Gastro en el hotel Sercotel Princesa de Eboli en Pinto. Mi acompañante y yo hemos disfrutado de una gran experiencia gastronómica. Servicio excelente. Y local muy bien decorado con gran gusto y muy acogedor.
Los platos que hemos degustado llenos de sabor y contrastes y con una presentación digna de un Gran Restaurante. Un rincón gastronómico para anotar en mi lista de favoritos. La próxima degustaremos en la terraza por la noche que seguro que es ideal. Estamos deseosos de volver. Recomendación 100%.
Buenísima atención y experiencia. Fuimos por el menú degustación con maridaje y nos gustó mucho. Lo recomendamos.
La comida muy buena y de calidad, aunque minimalista. El servicio muy correcto. Pero le doy 4 estrellas por no tener mantel y servilletas.
La comida y el servicio son bastante buenos.
Restaurante innovador en Pinto con cocina de calidad y servicio muy profesional.
Javier Escobar Esteban
+4
Cena perfecta y con baile. Habrá q repetir
Lo más destacado gastronómico de la semana .
Clemencia Zamorano Francisco
+5
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