Opiniones Sendero

Restaurante SENDERO, de recién apertura en Palma. Cuando entras por primera vez en un restaurante y observas que todo lo que forma parte del local, se ha pensado al mínimo detalle, para gustar al cliente que lo visite y que tenga ganas de volver, ya imaginas que la comida estará a la par. He tenido la oportunidad de visitarlo dos veces y es aquí donde me decido a comentar mi experiencia. Tiene una carta no muy extensa, pero variada, además de tener una pizarra con las sugerencias del chef, que van variando. Son platos para "compartir". Las vieiras con rabo de toro, son exquisitas, las croquetas de pulpo con tinta de calamar, suaves y gustosas, arroz de calamar y el arroz de pato, ambos en su punto y de gran sabor, la costilla al estilo americano, bien elaborada. Y cómo postre, tienen una tarta de queso con frutos del bosque y mermelada digna de probar. Todos los platos que he podido probar, son de elaboración y con un gran trabajo previo de todo el equipo de cocina. El servicio de sala, formado por Alejandro y Alex, dos profesionales sabedores de cual es su trabajo y grandes profesionales al servicio del cliente. El restaurante, es de dos plantas y no de grandes dimensiones, pero tanto la iluminación, el mobiliario (las sillas comodas) y la decoración, hacen que te encuentres muy agusto, teniendo en cuenta, que la distancia entre mesa y mesa, es poca... pero tiene una fantástica insonorizacion, la cual,hace perfecta la charla de los comensales. El único "pero" que tiene el local, sería que tiene los aseos en la planta de arriba y los escalones son de "talla pequeña" cuidado a tropezar. La parte superior igual de acogedor, también tiene mesas, con pequeño reservado pegado a la cabina del Dj. El puntazo artistico del local es la obra del fantástico Rene Makela que ocupa toda la pared del local. El precio "por comensal" va acorde con todo lo que rodea la visita, a lo expuesto y servido en Sendero, por lo tanto... A DISFRUTARLO.

Trato excelente, buen ambiente y comida top. Recomiendo la costilla americana (riquísima, se deshace) y la tarta de queso. En ocasiones hay música en directo (saxo) y la atmósfera es inigualable estando en el centro de Palma

Fantastico comida por 2 personas. 1870 serveza muy bien, vino menos bien con pescado

Anoche decidimos salir a cenar mi marido y yo y teníamos pendiente en nuestra lista ir a Sendero, habíamos estado antes pero solamente tomando una copa con amigos . La verdad es que nos sorprendió gratamente la calidad de la comida. No íbamos con mucha hambre porque habíamos comido muy tarde, pero estaba todo tan rico que no nos dejamos nada. Pedimos para compartir la ensalada de burrata, las gambas cristal con toque picante y la costilla americana. Espectacular TODO! He de decir que no soy muy fan de las carnes con hueso alrededor pero este plato ha sido sin duda de los mejores que he probado nunca. La camarera te la prepara delante tuya y al probarla se deshacía en la boca, realmente exquisita, fresca y perfectamente cocinada. Un 20! La burrata también de 10, perfecta en verano. Lo mismo las gambitas de cristal de fuera de carta. La carta no es muy extensa pero variada, para mí es de agradecer porque soy muy indecisa y suelo pedir lo que veo que se comen en las mesas de al lado ( me entra por los ojos) y tienen varias cositas fuera de carta. La camarera muy atenta y sonriente y nos explicó cada plato al detalle. El local pequeño y muy bien decorado, muy acogedor, perfecto para poder charlar. Hay un parking muy cerca. Volveremos para seguir probando la carta!

Fui a comer con un grupo de amigos, tuvimos suerte con el día ya que pudimos disfrutar de la terraza antes de comer y después pasar de sobremesa dentro. Disfrutamos con el tartar de salmón, tosta de anchoas, zamburiñas, arroz negro… Me ha sorprendido positivamente, sin duda repetiré! Muy recomendable!!