Restaurant Urbà menù, Palma de Mallorca
Restaurant Urbà Palma de Mallorca - Menu
Carta
Ostras gillardeau al natural
6 €
Ostras gillardeau con leche de tigre
6 €
Ostras gillardeau con holandesa a la llama
6 €
Croquetas de espinacas y curry verde
6 €
Canuto crujiente de lechona negra estilo pibil (2uds)
8 €
Onion bhaji con chipotle cream, raita india y tamarindo (2uds)
6 €
Langostinos crujientes con espuma chilli bean y sobrasada (4uds)
12 €
Gyozas de cerdo con velo crujiente de camarones
12 €
Berenjenas al carbón gratinadas con holandesa
12 €
Ssäm de aguacate crujiente cajún con teriyaki de albaricoques (2uds)
10 €
Stracciatella de burrata, tomates cherry y pesto de pistachos
14 €
Pescado hamachi flameado con aderezo de ají amarillo
20 €
Pulpo a la brasa con alcachofas y ras el hanout
18 €
Atún cremoso picante con huevo frito y arroz japonés
18 €
Chipiron roll
16 €
Ramen de pasta mallorquina, pollo campero, setas y huevo de codorniz
14 €
Naan de cordero mallorquín, queso y yogur
16 €
Arroz frito de pato a la naranja (Urbà 2013)
17 €
Curry rojo de albóndigas de vaca vieja (+ pan chino)
15 €
Extras: Pan chino hecho en casa
1 €
Dulce
\"Snickers\" a nuestra manera
8 €
Citrus pie Para comer con los dedos (3uds)
8 €
Nigiri mango sticky rice (3uds)
8 €
Tiramisú de plátano y ron dulce al momento
8 €
Nuestra Pavlova
8 €