Opiniones Restaurante El Brezo

“El precio se olvida, la calidad permanece” Es un proverbio francés que lo habremos expresado cientos de veces. Pero este no es el caso tal cual lo enuncia el proverbio galo ya que el monto justifica la calidad del producto y excelente servicio creando una experiencia cliente difícil de olvidad y a buen seguro de repetir. Tenía muy claro lo que me apetecía y mi intención no era sino mesurar lo que se comentaba sobre EL BREZO. Como entrante dos tigres o mejillones rellenos de hortalizas y su velouté, maridado con un vino verdejo. A la hora de pedir la camarera me propuso fuera de carta un pisto con huevo pero mi idea era el revuelto de bacalao, medida ración. En la espera de los mejillones me llevé la sorpresa de que como aperitivo me obsequiaba con una tapa de pisto; en cuanto lo probé me di cuenta de que quizá me equivoque al pedir el revuelto. Pero que va, analizando la situación y untando el fantástico pan de Ayuela la conclusión era que de este modo iba a probar las dos cosas, no me podía haber salido mejor. Cambiando de tercio llegamos al cabrito entre asado, producto asturiano de una sutileza difícilmente superable y regado con Ramón Bilbao 2016 ya no tengo palabras. La elección del postre se lo dejé a su criterio… y de verdad que no tengo palabras. Higos naturales con una preparación tan suave, sutil y aterciopelada que tengo que volver a probarlo, pero con amigos, esto tiene que ser compartido. Un detalle que llama la atención es que los clientes se quedan de sobremesa tomando un digestivo Gin-tonic o el licor que apetezca en ese momento, y eso es sinónimo de estar a gusto. Volveré con amigos en cuanto la temporada permita elaborar la menestra… un plato palentino que deja el listón muy alto… ¡ Muchas gracias a todo el equipo !!

Excelente trato, excelente comida. Estábamos de viaje, paramos en Palencia y buscamos un restaurante con buena puntuación. Este merece excelente puntuación, no buena. Menú del día, riquisimo.

Fuimos a pasar el Viernes Santo y a ver las procesiones. Javier nos trató como si fuéramos de casa de toda la vida, un gustazo. La comida típica de la zona, un 10. Menú degustacion a un precio espectacular. Postres dignos de estrella. Suerte amigo, volveremos a verte sin duda!!!!!

Hemos ido hoy a comer allí 6 adultos y 2 niñas pequeñas. Hemos pedido para los adultos el menú degustación, el cual estaba increíble, absolutamente todo estaba riquísimo. El punto de la carne y del pescado estaba perfecto, la croqueta súper cremosa. Hemos ido con una persona celíaca y la han adaptado el menú, a otra no le gustaban los pimientos y le han dado unos mejillones tigre buenísimos. Las niñas han compartido unas Carrilleras que estaban espectaculares. Han sido muy atentos sobre que es lo que iban a comer las niñas, la verdad que nos han dado un montón de opciones incluso prepararlas en el momento unos macarrones. El lugar es pequeño pero muy acogedor y hay espacio suficiente para comer a gusto. El baño muy limpio, y genial el detalle del papel higiénico húmedo. El agua lo rellenan en unas botellas de cristal de un dispensador y da mucha mejor presencia que las botellas de plástico. El trato ha sido inmejorable muy majos y atentos, da gusto comer así, muchas gracias. El precio del menú degustación han sido 35€ y las Carrilleras 15€. El postre consistía también en postres variados todos muy rico y uno de los comensales ha tenido que marcharse y han tenido el detalle de ponernos su postre para llevar. No hay fotos porque no nos hemos acordado.... Pero la presentación de los platos estaba muy bien. Volveremos seguro

La comida está muy buena, cocinado en su punto, muy buen sabor, cuidada presentación y las raciones son más que suficientes, nos ha sobrado. El sitio es coqueto y limpio, h el trato muy agradable.

Una delicia de restaurante. Nos detuvimos a comer porque cerraba a las 05:00 horas de la tarde y esa es nuestra valoración:5/5. Amabilidad en el servicio a raudales. Entorno/ambiente superchulo y viandas de categoría suprema. Una bodega muy bien escogida y ¡¡¡ójala sea valorado como se merece!!!. Una experiencia magnífica que prometemos repetir porque ha merecido nuestro cariño.¡¡¡Mucho menos del que recibimos!!!. ¡¡¡Muchísimas gracias y os deseamos, de todo corazón, lo mejor de lo mejor!!!.

Excelente comida, de calidad y bien preparado. A destacar también el servicio durante la comida. Comimos a la carta y nos dejamos guiar por las recomendaciones, todo un acierto. Sin duda un sitio muy recomendado al que volveremos.