Opiniones Salazogue Bistronomie

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Luis López
+5
Me ha parecido un lugar encantador. Es muy agradable sentarse en el exterior si hace buen tiempo y no es una hora muy concurrida en la calle. La cocina es de un gusto exquisito, igual que las bebidas (tienen incluso cerveza artesanal). El trato al principio me pareció un tanto frío, aunque amable, pero conforme avanzaba la velada, cambió mi impresión. Recomiendo este sitio.
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Javier Menéndez
+5
Muy buena elección. Carta reducida, pero variada. Sabores potentes, presentación y gusto por el detalle. Relación calidad/precio muy aceptable. El camarero muy atento y sobre todo aconseja muy bien las cantidades, lo cual es de agradecer. En definitiva para repetir. Lo recomiendo totalmente.
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A BalVal
+5
Tenía muchas ganas desde hacía tiempo de probar su carta pero por diversas circunstancias nunca pude. Comimos en una mesa en la terraza, compartimos de entrante el tomate con lomito de sardina y espuma de parmesano, exquisito. Y como platos principales, yo tomé el ceviche de langostinos, muy bueno y fresco, el resto de la mesa pidió, el steak tartar que pude probarlo y estaba muy bien aliñado y el milhojas de ensaladilla. Atención muy amable por parte del camarero, Sin duda, volveremos. Pagamos unos 25 euros cada uno.
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David Ongay
+4
Local diferente y con encanto. Una decoración moderna y muy original. La carta variada. Platos principales en su mayoría aunque todo se puede compartir. Cocina creativa y con toques especiales. A un paso de la catedral y el ayuntamiento, una apuesta segura en el casco histórico de la ciudad.
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Jaime Losada Martinez
+4
Comdia excelente con un precio adecuado. Tras un problema con la reserva realizada ( no habían cogido nota de la reserva de la web ) nos ofrecieron una mesa enseguida se disculparon y nos invitaron al postre. Los camareros muy agradables . El local muy acogedor .
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Paula Alonso Gutiérrez
+5
Sin duda uno de los mejores restaurantes calidad - precio. Innovación en platos de comida tradicional. Personal muy atento y amable.
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Natxo G
+5
Este lugar ha sido un descubrimiento. El servicio muy atento, nos sugirieron varios platos, todos muy acertados. El precio fue acordé a la calidad y a la elaboración. Los productos de calidad
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Covadonga Béjar
+4
Platos con toque de modernidad, sabores tradicionales con presentación innovadora, en pleno centro de Oviedo y el servicio es difícil que sea más encantador. El local no es muy grande, conviene reservar. La carta no es muy larga pero tiene platos que llaman mucho la atención
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Laura
+5
Increíble. Fuimos con las expectativas altas, y la verdad es que no nos equivocábamos. El personal es encantador, muy agradables y amables en todo momento. Cumplen con las medidas COVID y cuidan toda la decoración. En cuanto a la comida, nos decantamos por el Steak Tartar, La Francesa y Brioches. Queríamos pedir postre pero al final con esto fue suficiente. Todo estaba buenísimo. La relación calidad-precio no puede ser mejor. Volveremos sin duda.
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J.B Jenifer
+5
Muy bien! Personal muy atento y amable. Avisamos de nuestra tardanza (20min) y fueron muy comprensivos y amables. Local decorado con gusto y los baños muy limpios. Los camareros uniformados y con la mascarilla perfectamente puesta. Platos generosos y muy bien elaborados. La Ensaladilla Rusa con su toque avinagrado y el ligero picante del wassabi buenísima y la lasaña un espectáculo. Fenomenal!
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Carmen SP
+5
Comida no tradicional pero riquísima. En la terraza si hace sol, se está genial. El servicio fue muy bueno, siempre pendiente y trayendo los platos a su debido tiempo.
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Eduardo Garcia
+4
Muy buena carta que van renovando periódicamente. Original con platos diferentes, especialmente enfocados a compartir. Precio correcto para la calidad que ofrecen los platos. La ensaladilla quizás sea lo más flojo de lo que pedimos, ese toque de wasabi no le va bien bajo mi punto de vista. En cambio la lasaña y los brioches de picadillo estaban brutales de sabor. El postre, pannacota de chocolate correcta, sin más. Atención buena y correcta medidas de seguridad frente a la COVID. Como dato negativo solo decir que el comedor es bastante frío y húmedo. Recomendable llevar ropa adecuada si hace frío porque es una nevera.
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PAMU
+5
En pleno centro de Oviedo, local bien decorado e iluminado. Pedimos para compartir Francesa de Pria con seta Shiitake, lasaña negra crujiente con espinacas, taco mexicano crujiente de carrilera Ibérica, todo acompañado por un buen Verdejo. De postre Requexon de Abredo. Todo exquisito, como se aprecia en las fotografías los platos muy bien presentados ,el camarero un profesional. Referencia calidad precio extraordinario. Muy recomendable.
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José Luis Busto
+4
Un buen menú de 12 € a elegir entre cuatro platos y dos postres. Esto era hace dos años. Actualmente no hay menú del día y fue declarado este año 2021 por la guía Michelin Biburman. La verdad es que se lo merece. Compartimos tres platos deliciosos: mejillones con un rico caldo, humus caliente con nachos redondos y ceviche con langostinos. Buen sitio para degustar y compartir. Lastima de la escasa oferta de platos sin carne.
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Fer M.
+4
Lugar pequeño pero acogedor en el centro de Oviedo. El menú del día recomendado. Tiene un comedor al fondo en el que se está cómodamente. Buena atención y buena cocina. Precio: €€
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Casandra Fernández
+5
Cocina moderna en el casco antiguo de Oviedo. He ido dos veces y las dos quedé encantada con la comida, buen producto, bien preparado y bien presentado. El personal es muy amable y el comedor es muy acogedor y silencioso. Precio adecuado a la cocina. Repetiremos seguro.
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B F M
+4
Interesante cocina frente a la oferta general de Oviedo. Exquisita la atención. Buena oferta de vinos. El Ceviche, espectacular. La lasagna... se sentía que le faltaba algo. Tal vez un punto cítrico o alguna hierba fresca? La carne -tataki- deliciosa. El postre - requesón ahumado- realmente bueno. Para repetir!
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Pablo Vena
+5
De estos sitios que te enamoran desde el minuyo 1. Me han encantado todo sus platos, cocina con mimo, productos de calidad, una experiencia y explosión de sabores, además con cerveza asturiana craft, altamente recomendable.
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