Ópalo Restaurante menù, Oropesa del Mar

Ópalo Restaurante Oropesa del Mar - Menu

Entrante

Zamburiñas a la plancha con vinagre de cava

18 €

Milhojas de bocarte con vinagretas de manzana

15 €

Ortigas en tempura

15 €

Salpicón en Aspic con bogavante cocido

20 €

Anchoas del Cantabrico con aromas de la Vera

18 €

Chipiron de Playa

18 €

Foie gras de la casa

Si lo desean podemos preparale el maridaje oportuno

18 €

Langostinos crujientes de maiz con ajo negro

14 €

Pulpo salseado Ópalo

15 €

Croustillant de morcilla especiada en salsa de chocolate

12 €

Arroces

Arroz del señoret

12 €

Arroz con carabineros

18 €

Arroz con bogavante

18 €

Fideua

14 €

segundos

Steak tartar preparado en sala

25 €

Rodaballo a la mediterránea

22 €

Lubina a la sal desespinada delante del cliente para 2 personas

flambeada

55 €

Bacalao confitado con tallarines de calamar

18 €

Dorada en Papillot

Preparada en sala

20 €

Carrillera de buey al Oporto

18 €

Perdiz roja a la crema de naranja

trinchada en sala

25 €

Deliciosa carne de vada madurada

24 €

Solomillo Wellinton para 2 personas

60 €

Postre

Nuestro carro de quesos

Pueden elegir cantidad de queso

18 €

Trufitas de chocolate

6 €

Crepe suzette

Preparado en sala

10.5 €