Restaurante Parador De Gredos menù, Navarredonda de Gredos
Restaurante Parador De Gredos Navarredonda de Gredos - Menu
Plato Principal
Trucha ahumada al estilo del parador
19 €
Pulpo con cremoso de revolconas y ajada de pimentón
23 €
Bacalao confitado, cremoso de pimientos, verduras asadas
22 €
Solomillo de ternera Avileña - negra Ibérica raza 100\\% autóctona con revolconas
24 €
Paletilla de cabrito, patatas panadera y ensalada
28 €
Entrecot ternera avileña negra Ibérica raza 100\\% autóctona con patatas a lo pobre
21 €
Cochinillo asado al estilo tradicional, panadera y ensalada
23 €
Chuletón de ternera Avileña-negra Ibérica 100% raza autóctona(650-700gr)con patatas fritas, pimientos
25 €
Chuletillas de cordero empanadas, patatas fritas, pimientos
22 €
Cocina Cercanía y Regional y de Temporada
Quesos de cabra del valle del Tietar (Ahumado,Montenebro, Pimenton, curado, mermelada de tomate)
14 €
1/2 Ración de Quesos de cabra del valle del Tietar (Ahumado,Montenebro, Pimenton, curado, mermelada de tomate)
8 €
Pate artesano de perdiz, confitura de higos y pan
12 €
1/2 Ración de Pate artesano de perdiz, confitura de higos y pan
8 €
Patatas revolconas y papada adobada
11 €
1/2 Ración de Patatas revolconas y papada adobada
8 €
Huevos fritos ecológicos del Barraco con chorizo y patatas
15 €
Migas del Pastor con huevo frito ecológico
12 €
Judías de barco estofadas con sus acompañamientos
12 €
Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo(100gr.)
24 €
1/2 Ración de Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo(100gr.)
13 €
Ensalada de brotes tiernos, cebolla morada, ahumados y vinagreta de cítricos
13 €
Croquetas de jamón Ibérico de Guijuelo (10 unidades)
13 €
1/2 Ración de Croquetas de jamón Ibérico de Guijuelo (10 unidades)
7 €
Crema de calabaza y zanahorias, chip de remolacha
12 €
Canelón de verduras y bechamel de frutos secos
14 €
Sopa castellana
14 €
Cardo en pepitoria de Almendras
15 €
Postre
Brownie de nueces, helado de vainilla
5 €
Tarta queso de cabra helado de frambuesa
5 €
Natillas serranas con pestiños
5 €
Flan con huevos ecológicos, crema pastelera
5 €
Láminas de Piña a la menta, con sorbete de limón y albahaca
5 €
Compota de manzana, yogur, cramble, manzana verde
5 €
Helado de queso de cabra del valle del Tietar, gelatina de miel
5 €
Bebidas
Botella de agua
3 €
Media botella de agua
2 €
Café
2 €