Fuimos a probar algunos de sus platos realizados con productos de proximidad, nos encantó la calidad del producto y el trato excelente del personal. Probamos sus croquetas de cabrito, tarta San Marcos de foie, pan cristal con papada, la corvina asada y su costilla de vaca glaseada. Todo buenísimo y para terminar probamos dos de sus postres, pasión limeña y bizcocho de café con espuma de chocolate negro. Volveremos sin duda.
A truly exceptional meal of stunning flavours in a beautiful setting next to the San Juan church. Must try dishes:
- Croquetas de cabrito estilo andalusí con canela y mahonesa de su jugo
- Pan cristal con papada ibérica crujiente en dos cocciones, mostaza y cebolla guisada al Jerez
- Benditos Rollitos Vietna-crujientes de langostinos al ajillo coreano con piña caramelizada al Jerez
- Costilla de vaca glaseada con salsa “cola” y patatas a la inglesa con mantequilla de ajo y romero
Maria Ángeles Marchioli
+5
Todo súper rico! Recomiendo de entrantes la ensaladilla Rusa y los rollitos de langostinos! La lubina súper buena y el sorbete de postre para rematar!A destacar el servicio excelente por parte de la camarera que nos detallo todo sobre los platos que teníamos alguna duda y estuve de 100 ocupándose en todo momento de nuestra experiencia, sin duda volveremos a repetir!
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