La Tagliatella C/julian Romea, Murcia menù, Murcia
La Tagliatella C/julian Romea, Murcia Murcia - Menu
Antipasti
Focaccia di Recco
Focaccia di Recco - Caprino Con rulo de cabra y tomate confitado. Acompañada de confettura de melocotón, variado de lechugas y albahaca
10.19 €
Antipasto italiano
Degustación de tomate confitado, mozzarella de búfala, parmigiano reggiano, alcachofas y oliva taggiasca. Acompañado de pane pergamena y bastones de pierina
10.25 €
Focacce liguri
Jamón de pato, parmigiano reggiano, provolone, rulo de cabra, cebolla caramelizada, speck, pistachos y rúcula
10.19 €
Tartar e carpaccio
Tartar di salmone
Acompañado de pane pergamena
13.94 €
Carpaccio di vitellone
De ternera, con virutas de parmigiano reggiano
15.25 €
Insalate
Insalata Tagliatella
Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, prosciutto di Parma, ricotta y crujiente de parmigiano reggiano
12.64 €
Insalata cremoso di rullo di capra
Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con frutos secos, parmigiano reggiano, piña, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro
12.64 €
Selezione di carne
Lomo Cosenza
Solomillo de cerdo sobre focaccia genovesa con campanelle y salsa Cosenza
15.3 €
Taqueado de solomillo
Solomillo de cerdo a la pimienta negra
15.94 €
Gratinati e risotto
Misto Tagliatella
Degustación de Lasagna tradizionale, Cannellone y Tortellone caprese
15.3 €
Risotto magret y tartufina
Crema, magret de pato y trufa negra
14.94 €
Le pizze
Véneto
Tomate, mozzarella, gruyère, rulo de cabra, speck, tomate confitado y pesto
12.89 €
Costa bianca
Mozzarella, berenjena, queso tomino, calabacín, prosciutto di Parma, cebolla pochada y miel
12.35 €
Rustica
Tomate cherry, mozzarella, champiñón, alcachofa y atún
12.1 €
Pizza dei bambini
Margherita
Tomate y mozzarella
7.75 €
Pasta tadizionale - Elige la variedad de pasta que más te gusta y acompáñala con una de nuestras salsas artesanales
Ragù antico
Longaniza casera, queso stracciatella, tomate, perlas de pesto y aceite de albahaca
14.5 €
Peperoncino e gamberi
Ajo, aceite, gambas y guindilla
13.94 €
Pasta ripiena - Elige la variedad de pasta que más te gusta y acompáñala con una de nuestras salsas artesanales
Diavolo rosso
Nduja picante calabresa, champiñones, guisantes y tomate