Restaurante La Cucharilla menù, Monzón

Restaurante La Cucharilla Monzón - Menu

Entrante

Anchoas del Cantábrico 00-pan de cristal con tomate-aceite arbequina

12 €

Risotto de arroz carnaroli-trufa y parmesano

10 €

Tosta de pan de nueces caramelizadas-foie-manzana-galanga

6 €

Ensalada de pulpo braseado-parmentier ahumada-kikos y tomate en tartar

14 €

Plato

Tartar de atún rojo-sandia-siracha-hígado de pato-fideos fritos

12.5 €

Rodaballo Orio-tomate-cecina-shitakes

21 €

Paletilla de cabrito asada de modo tradicional con patata deconstruida

22.5 €

Solomillo ternera con salsa de Oporto

20 €

Postre

Torrija caramelizada-toffee de pimienta-helado de nata

5.5 €

Chocolates 3.0

5.5 €

Carpaccio de piña-ron-coco-menta-azúcar moscovado

5.5 €