Edulis menù, Monforte de Lemos
Edulis Monforte de Lemos - Menu
Picoteo / Raciones
Berberechos al Vapor
12 €
Fritura de Pescadito del día
8 €
Pulpo Gallego de Roca Á Feira
12 €
Gamba Blanca a la Plancha (20 uds.)
12 €
Pimientos de Padrón
5 €
Oreja de Cerdo Á Feira
6 €
Lascas de Lacón Casero con Aceite y Pimentón
7 €
Entrantes
Jamón de Guijuelo 50% Raza Ibérica
14 €
Cecina de Vaca y Virutas de Afuega'l Pitu
14 €
Pizarra de Embutidos Ibéricos
18 €
Queso Castellano de Oveja Añejo Campo Oro
9 €
Foie Mi Cuit, Reducción de Mencía y sus Tostas
13.5 €
Salmón Marinado con Emulsión de Soja
11 €
Zamburiñas Asadas, Azafrán y Cebollita
12 €
Langostinos en Tempura con Crema de Naranja y Zanahoria
12 €
Vieira Gallega a la Plancha, Jamón y Crema de Coliflor
6 €
Ensaladas
de Rulo de Cabra, Brotes y Nueces
7 €
de Tomates y Paleta Ibérica
10 €
de Tomate, Mozzarella, Albahaca y Piñones
10 €
Pescados
Lomo de Bacalao Confitado, Crema de Coliflor y Verduritas
16 €
Pulpo a la Plancha con Cachelos Majados y Gominolas de AOVE
16 €
Pescado del día según Lonja
pregunte al personal de sala por nuestro pescado del día
99 €
Carnes
Carrillera de Ternera al Mencía
12 €
Entrecot de Ternera local a la Parrilla
14 €
Hamburguesa Casera de Ternera
Hamburguesa, Pan Rustico, Espárragos Trigueros, Queso de Oveja, Chutney de Melocotón y Mahonesa de Soja
10 €
Lomo Madurado de Vaca a la Parrilla
20 €
Lomo Madurado de Vaca a la Piedra para 2 personas
Se sirve únicamente en la Terraza y lo cocina el cliente al gusto en la piedra
45 €
Cochinillo Confitado con cuscús de Setas
18 €
Manitas de Cerdo Deshuesadas y a la Plancha
14 €
Magret de Pato a la Parrilla, Castañas y Frutos Rojos
16 €
Paletilla de Cordero Lechal Asada Lentamente
I.G.P. Lechazo de Castilla y León
23 €