Restaurant Caminetto menù, Mataró
Restaurant Caminetto Mataró - Menu
Per picar
Croquetes casolanes de pernil i pollastre ( 6 unitats )
9 €
Pa de pizza amb anxoves
13.5 €
Pa de pizza amb pernil ibèric de glà
19 €
Pa de pizza amb oli, romaní i sèsam
4.5 €
Les nostres amanides de collita propia
Amanida de l’hort de casa ( mesclum, tomàquet, ceba, olives, pastanaga, margallons, espàrrecs i tonyina)
8.25 €
Amanida Caminetto ( amanida de l'hort+ mozzarella, emmental, manxec i endívies )
12.5 €
Amanida de tomàquet, mozzarella de búfala i orenga
11.94 €
Els entrants freds
Burrata amb oli d'oliva, ruca i tomàquets secs
15.94 €
Foie mi cuit d’ànec amb torradetes
18 €
Carpaccio de bacallà amb olivada, parmesà i pesto de rúcula
17 €
Els entrants calents
“Melanzane” a la parmesana (albergínies al forn)
14 €
Provolone a la planxa amb confitures i torradetes
13.5 €
Provolone al forn amb tomàquet i focaccia
13.5 €
Les carns
L'ossobuco de vedella del Caminetto amb spaghetti o amb patates
19 €
Escalopins de vedella al gust de la llimona o al gust de la marsala
17 €
Filet de vedella a la brasa
23.1 €
Els nostres peixos
Llenguado fresc a la planxa
23.64 €
Llenguado fresc a la meunière
25.29 €
Llenguado fresc a la taronja
25.29 €
Les nostres pastes fresques farcides
Ravioli de foie a la crema amb saltat de pernil ibèric i parmesà
18.5 €
Caramelle de nous i gorgonzola als quatre formatges
17.54 €
Baulleti de ceps a la crema de foie amb virutes de parmesà
18.5 €
Les altres pastes
Lasagna de la casa
13.5 €
Gnocchi de patata amb gorgonzola, nous, pancetta i ruca
13.5 €
Spaghetti a la “melanzane” al forn (amb albergínies)
12 €
...i els risottos
Risotto de funghi porcini amb escalopa de foie i cruixent de parmesà
19 €
Les nostres pizzes
A la valtellina (mozzarella, tomàquet, carpaccio de vedella, emmental, parmesà i rúcula)
13.14 €
De foie i gorgonzola (mozzarella, tomàquet, gorgonzola, foie mi cuit i sobrassada mallorquina)
17 €
Caprina (mozzarella, tomàquet, formatge de cabra, tomàquets assecats)
13.14 €
Sorbets refrescants
Sorbet de llimona de la Sicília
4.9 €
Sorbet de mandarina imperial
4.9 €
Sorbet de mojito
4.9 €