Focaccia crujiente, queso stracchino, romero y n’duja
9 €
Melone san daniele
Melón con jamón san daniele
16 €
La montanara napoletana
Pizza frita, coppa curada 6 meses, crème fraîche y tomate
16 €
Carpaccio e tartare di manzo italiano
Carpaccio de entrecôte, tartar de solomillo, parmesano y baby rúcula
22 €
Carpaccio di polpo
Carpaccio de pulpo, manzana, hinojo y zumac
18 €
Insalata di pera al barolo
Ensalada de pera al barolo, gorgonzola, nueces y vinagre de módena
14 €
Il vitello tonnato
Vitello tonnato de ternera blanca cortado a cuchillo
16 €
Parmigiana siciliana
Berenjena, parmesano y tomate natural gratinado con una provola ahumada
16 €
Carpaccio di pesce al limone
Carpaccio de lubina, aceite de oliva y vinagreta de limón
18 €
Pizzas napolitanas 48 ore di lievitazione
Margherita
Tomate, mozzarella y albahaca fresca
14 €
Burrata e mortadella
Parmesano, burrata de búfala, albahaca fresca y pistachos
18 €
Prosciutto
Mozzarella, jamón cocido en horno de leña
18 €
Funghi e prosciutto
Mozzarella, jamón cocido en horno de leña y champiñones
18 €
Quattro formaggi
Taleggio, mozzarella, blu di bufala y provola
Ahumada
18 €
Carbonara di funghi
Mozzarella, parmesano, guanciale, huevo y portobello
18 €
Carciofi al pesto
Mozzarella, alcachofas, espinacas y rúcula al pesto
18 €
Bresaola
Mozzarella, rúcula, bresaola y parmesano
18 €
Diavola
Spianata, n’duja, stracchino y piparra encurtida
16 €
Calzone fritto
Pizza boscaiola
18 €
Pizza boscaiola
Mix de setas y huevo a baja temperatura
18 €
Pasta fatta in casa
Lasagna millefoglie
Lasaña tradicional de la toscana, vaca vieja, salchicha y parmesano
16 €
Pappardelle al ragú di coniglio
Pappardelle, ragout de conejo y costilla, hierbas y verduras
20 €
Gnocchi di zucca
Gnocchi de calabaza asada, blu di bufala y aceite de calabaza
16 €
Tortellini alla panna
Tortellini en salsa de nata fresca
18 €
Ravioli xxl all’ uovo e caviale
Ravioli relleno de burrata, mantequilla, umai caviar y yema de huevo
18 €
Fagottini duo di ricotta
Fagottini de ricotta y jugo de espinacas, mantequilla de salvia
18 €
Pasta secca
Mezza di capelli d’ angelo cacio e pepe
Media de capelli d‘angelo al cacio e pepe
(parmesano y pimienta negra)
14 €
Rigatoni alla carbonara
Rigatoni a la carbonara tradicional
18 €
Rigatoni alla carbonara
Con umai caviar (15gr)
46 €
Paccheri allá amatriciana di cozze
Paccheri con salsa amatriciana de guanciale y mejillones
18 €
Fusilli allá nerano
Fusilli con salsa de calabacín, albahaca y ricotta salada
14 €
Bucatini tre pomodori bolognesa
Bucatini tres tomates con bolognesa y ricotta salada
18 €
Spaghetti alle vongole
Spaghetti con almejas
18 €
Capelli d’angelo e pesto di basilico
Capelli d‘angelo, calamar, pesto de albahaca y jugo de prosciutto
18 €
Linguine all’ astice
Linguine de bogavante
42 €
Ravioli oasi zegna
Cappelletti di gallina
Ravioli de guiso de gallina en su jugo trufado
16 €
Ravioli di gamberi
Ravioli relleno de gambas, con salsa de tomate amarillo y stracciatella
16 €
Risotto
Risotto ai funghi
Risotto al mascarpone, setas y trufas
22 €
Risotto alla milanese
Arroz carnaroli a la milanesa, tuétano, azafrán y mantequilla fresca
24 €
Risotto alla crema di scampi
Arroz carnaroli ligado con crema de cigala con umai caviar
48 €
Secondi piatti
Baccalà al forno
Bacalao al horno, polenta y espinacas
28 €
Coda di rospo alla cacciatora
Rape asado, aceite de oliva, aceituna negra, alcaparras y tomillo
32 €
Spigola alla mediterranea
Lubina asada, vinagreta mediterránea y bimi
24 €
Lombata di vitello al marsala
Solomillo de ternera al vino marsala con cebollitas y prosciutto
29 €
Galletto al limone (mínimo 2 personas) (P.P)
Pollo al limón, hierbas y verduras
22 €
Costata 30 giorni de frollatura (mínimo 2 personas) (P.P)
Costilla de ternera blanca empanada
26 €
Vini dolci
Jorge ordoñez no2 moscatel
10 €
Cuveé 79 sauterne
9 €
Cruz vieja px
12 €
Quinta da corte tawny 20
19 €
Oremus 2013 5 puttonyos
21 €
Dolci
Cannoli di ricotta e pistacchio siciliano
9.5 €
Il nostro tiramisú
9.5 €
Insalata di agrumi e melone
Ensalada de cítricos y melón con gremolata dulce mentolada
9.5 €
Crostata di amarene
Tarta de cerezas amarenas salvajes
12 €
Profiterol xxl
Relleno de avellanas de piamonte y crema de chocolate caliente
9.5 €
Fiordilatte mantecato al momento
Helado italiano de fior di latte mantecado al momento
9.5 €
Aperitivos
Venice bellini
Trago con base de prosecco italiano junto a puré natural de melocotón y velvet falernum.
Prosecco, melocotón natural, velvet falernum.
16 €
Viejo negroni
Añejado durante 15 días con sistema simple de solera en barrica de roble envinada en px.
Bombay sapphire, martini rubino y bitter.
14 €
Il giardino
Versión del clásico hanky panky con un ligero y amable dulzor en boca y presencia de cítricos italianos. Licor de chinotto, bombay presse y martini bitter.
14 €
Garibaldi
Aperitivo con base de amargo italiano y zumo de naranja aireado con eucalipto. Campari, zumo de naranja aireado con eucalipto
12 €
Acompañamiento
Dall’italia al cielo
Sutil, fresco y cítrico. En base de cachaça proponemos esta exquisitez de la que nunca te cansarás. Cachaça leblon, agua de pepino, lima, albahaca y soda royal bliss
14 €
Hugo’s
Bebida con base de espumoso italiano, con mucho frescor y notas florales de sauco. Prosecco, st. germain, cordial de menta y soda de fl or de sauco.
14 €
Bella italia
Sobre un ligero amargor de base destacan la acidez de la bergamota y las notas especiales de cilantro y chile. Ginebra roku, italicus, cordial de cilantro y sirope de chile.
14 €
Sobremesa
Whisky sour de calabaza
Nuestro cóctel más clásico se mantiene perenne gracias a su éxito. Macallan 12 years double cask, mix de cítricos y jengibre, azúcar de calabaza ahumada y clara de huevo
14 €
Il capo
Cóctel de café con base de tequila añejo. Gran personalidad para un momento totalmente personal. Patrón añejo, amaro montenegro, borghetti, café y reducción de cocacola salada.
15 €
Capriccio
Un capricho que embriagará tus sentidos con
Toques de limón, melón y mascarpone. Mirto del fondatore, crema di melone russo, limón y mascarpone.
12 €
Sin alcohol
Mango adiction
Cóctel para todos los públicos con importante
Presencia de mango y final de burbuja. Mango, lima, nata, clara de huevo y soda.
8 €
Arama
Explosión en boca de un conjunto de aromas y sabores tropicales. Maracuyá, lima, mandarina, almendra amarga, falernum y clara de huevo.
8 €
Aperitif
Venice bellini
A cocktail with a prosecco base, fresh peach purée and velvet falernum. Prosecco, fresh peach, velvet falernum.
16 €
Viejo negroni
Aged for 15 days with a simple solera system in a px matured oak cask. Bombay sapphire, martini rubino and bitter.
14 €
Il giardino
A version of the classic hanky panky with a light and gentle sweetness on the palate and italian citrus presence. Chinotto liqueur, bombay citron pressé and martini bitter.
14 €
Garibaldi
Aperitif featuring italian bitter and eucalyptusaerated orange juice. Campari, eucalyptus-aerated orange juice
12 €
With your meal
Dall’italia al cielo
Subtle, fresh and citrusy. With a cachaça base, this exquisite cocktail never fails to please. Cachaça leblon, cucumber water, lime, basil and royal bliss soda
14 €
Hugo’s
A cocktail with a sparkling italian base, beautifully fresh with notes of elder flower. Prosecco, st-germain, mint cordial and elderfl ower soda.
14 €
Bella italia
A delicately bitter base allows the bergamot, coriander and chili notes to shine through. Roku gin, italicus, coriander cordial and chili syrup.
14 €
After your meal
Smoked pumpkin whisky sour
Our most classic cocktail is a fi rm favourite that’s always a winner. Macallan 12-year old double cask, citrus and ginger mix, smoked pumpkin syrup and egg white
14 €
Il capo
Coffee cocktail with an añejo tequila base. Big
Personality for a very personal moment. Patrón añejo, amaro montenegro, borghetti, coffee and savoury coca-cola reduction
15 €
Capriccio
A treat that will intoxicate your senses with hints of lemon, melon and mascarpone. Mirto del fondatore, crema di melone russo, lemon and mascarpone cheese.
12 €
Alcohol - free
Mango addiction
Cocktail for everyone with big mango flavour
And a sparkling finish. Mango, lime, cream, egg white and soda.
8 €
Arama
A taste sensation with tropical aromas and
Flavours. Passion fruit, lime, mandarin, bitter almond, falernum and egg white.
8 €
Aperitivos y vermut
Chandon garden spritz
12 €
Vermut martini rosso y bianco
6.5 €
Vermut martini reserva especial rubino y ambrato
8 €
Vermut lustau rojo, blanco y rosado
7 €
Vermut noilly prat rojo
7 €
Lillet blanc
7 €
Martini fiero
6.5 €
Martini bitter
6.5 €
Vermouth rosso
7 €
Aspide spritz
12 €
Campari
9 €
Bitter roma rosso
9 €
Fernet branca
8 €
Amaro montenegro
8 €
Amaro averna
8 €
Amaro bomba carta
10 €
Amaro vecchio
8 €
Mirto del fondatore
8 €
Mirto bianco
8 €
Grappa
Grappa nonino
8 €
Grappa nonino riserva vuisinar
10 €
Grappa il merlot di nonino
10 €
Grappa poli amarosa di settembre
18 €
Grappa poli finished px sherry cask
22 €
Grappa berta 2009 bric del gaian
40 €
Vodka
Grey goose
16 €
Belvedere
16 €
Beluga
18 €
Licores y digestivos
Orujo gallego blanco y de hierbas
7 €
Limoncello di capri
7 €
Pacharán baines oro
7 €
Anís
6 €
Chartreuse verde
8 €
Chartreuse amarillo
8 €
Gianduia liquore
8 €
Canella licuore
7 €
Crema di melone russo
7 €
Liquore di regaliz
7 €
Licor 43
8 €
Amaretto di saronno
8 €
Licor café tía maría
8 €
Baileys
8 €
Borghetti
8 €
Patrón xo café
8 €
Cointreau
8 €
Frangelico
8 €
Italicus
8 €
Licor de mora, manzana y melocotón
7 €
Licor sin de mora, manzana y melocotón
4 €
Mezal y tequila
Patrón blanco
16 €
Patrón reposado
16 €
Patrón añejo
18 €
Volcán de mi tierra blanco
14 €
Volcán de mi tierra cristalino
16 €
Herradura blanco
16 €
Maestro dobel cristalino
20 €
Mezcal unión joven
12 €
Ginebra
Roku
16 €
Sipsmith
16 €
Larios 12
12 €
Larios rose
12 €
Bombay saphire
14 €
Bombay bramble
15 €
Bombay prese
15 €
Martin miller ’ s
16 €
Monkey 47
18 €
Seagram’s
14 €
Tanqueray
14 €
G vine
16 €
Gin mare
16 €
Beefeater
14 €
Hendrick’s
16 €
Nordés
16 €
Brockman
16 €
Ron
Bacardi carta blanca
12 €
Bacardi 8 años
16 €
Brugal extraviejo
14 €
Brugal 1888
16 €
Santa teresa 1796
16 €
Zacapa 23
17 €
Zacapa xo
30 €
Clement vsop
16 €
Brandy y calvados
Cognac hennessy vs
16 €
Cognac hennessy xo
50 €
Cognac courvoisier vsop
16 €
Brandy lustau solera reserva
14 €
Brandy carlos i imperial xo
18 €
Brandy carlos i
12 €
Whisky
The macallan 12 years double cask
17 €
The macallan rare cask
65 €
Dyc 8 años
10 €
Glenrothes 12 years
14 €
Dewar’s 8 years caribean smooth
12 €
Dewar’s 12 years
14 €
Craigelachie 17 yeras
25 €
Hibiki harmony
25 €
Maker’s mark
12 €
Michter’s bourbon
14 €
Michter’s rye
14 €
Jack daniel’s old n7
14 €
Jack daniel’s apple tennessee
12 €
Jack daniel’s single barrel
16 €
Johnnie walker black label
14 €
Johnnie waljer green label
16 €
Johnnie walker blue label
50 €
Lagavulin 8
20 €
Jameson
12 €
Vino espumoso (copa)
2017 juve & camps essencial
7 €
Nv tormena prosseco
9 €
Nv veuve clicquot yellow label brut
17 €
Nv veuve clicquot rosé brut
19 €
Vino blanco (copa)
2022 menade / verdejo
5 €
2021 flor de eira / albariño
6 €
2021 vigna traverso / pinot grigio
7 €
2020 livio feluga / chardonnay
18 €
Vino tinto (copa)
2017 maques de murrieta reserva / rioja blend
6 €
2019 pago del espino / tempranillo, petit verdot, syrah
7 €
2021 g.d.vajra dolcetto d´alba / dolcetto
10 €
2021 elio altare barbera d´alba / barbera
14 €
2017 numanthia / tinta de toro
15 €
Vino rosado (copa)
2021 roselito / tempranillo , albillo
5 €
Jerez / sherry / manzanilla (copa)
Nv pastora pasada en rama
10 €
Nv solear en rama pasada saca invierno 2019
12 €
Jerez / sherry / fino (copa)
Nv cruz vieja en rama 37,5 cl
8 €
Nv fernando de castilla antique 50 cl
10 €
2010 williams & humbert en rama “jaleo” 50 cl
15 €
Nv gonzalez byass tres palmas 50 cl
22 €
Jerez / sherry / amontillado (copa)
Nv faustino gonzález "cruz vieja" 75 cl
12 €
Nv emilio hidalgo "el tresillo"
13 €
Equipo navazos la bota 95 75 cl
15 €
Jerez / sherry / oloroso
Nv equipo navazos la bota 74
14 €
Jerez / sherry / palo cortado (copa)
Nv fernando de castilla "antique" 37,5 cl
20 €
Nv faustino gonzález "cruz vieja" 75 cl
15 €
Francia / champagne
Nv delamotte brut
73 €
Nv taisne riocour grand reserve
75 €
Nv r de ruinart
85 €
Nv bruno paillard dosage zero
110 €
Nv gosset gran reserve
140 €
Nv ruinart blanc de blanc
141 €
Nv gosset blanc de blancs
179 €
Nv egly ouriet premier cru les vignes de vrigny
266 €
2007 gosset celebris extra brut
250 €
2009 deutz amour de deutz bdb brut millesime
352 €
2005 bollinger la grande annee brut
361 €
Nv grand siecle laurent perrier
378 €
2004 pommery cuveé louise
387 €
2002 gosset celebris extra brut
391 €
2007 deutz cuvee william deutz brut
475 €
2006 dom perignon
475 €
2013 dom perignon
530 €
1998 dom perignon plenitude p2
1893 €
Formato magnum / champagne
2004 laurent perrier cuvee alexandra brut rose
990 €
2004 louis roederer cristal brut
1541 €
Italia / espumosos
2021 moscato d'asti oddero
35 €
Nv tormena prosseco
45 €
Nv ca del bosco cuvee prestige
88 €
España / espumosos / blanco
017 juve & camps essencial
39 €
017 gramona argent gran reserva brut
70 €
2005 recaredo reserva particular brut nature
125 €
2006 gramona celler batlle gran reserva
135 €
2010 agustí torelló krypta gran reserva brut nature
150 €
2008 gran torelló grandes anadas gran rva brut nature
155 €
2005 juve & camps la capella paraje calificado
165 €
2003 recaredo turo d'en mota reserva brut nature
250 €
2001 gramona enoteca gran reserva brut nature
350 €
2001 gramona enoteca gran reserva brut
365 €
España / espumosos / rosado
2019 agustí torelló mata trepat rosat brut
35 €
Nv juve & camps rosé
40 €
2018 gramona argent gran reserva brut rosé
75 €
Italia / blanco
2021 pieropan saove classico
33 €
21 fuedi di san gregorio grecco di tufo
40 €
2019 tenuta de aglaea terre siciliane
41 €
2021 feudi di san gregorio fiano di avellino
43 €
2021 ceretto arneis blanche
44 €
2021 antinori vermentino
48 €
2015 prunotto roero arneis
49 €
2020 castello dei rampolla trebbianco de abruzzo
55 €
2014 gravner ribolla bianco
74 €
2021 livio chardonay
79 €
2011 gravner ribolla bianco
79 €
2007 di meo colle dei cerri fiano di avelino
114 €
2020 borgo del tiglio ronco della chiesa
177 €
2019 roagna bianco montemarzino
202 €
2017 ca del bosco chardonnay
204 €
2020 gaja rey
750 €
España / blanco / galicia / bierzo
2021 flor de eira
26 €
2022 albamar de albamar
36 €
2021 bodegas fulcro a pedreira
36 €
2012 raul perez ultreia la claudina
57 €
2021 avancia godello
68 €
2020 albamar o pereiro
64 €
2020 telmo rodriguez branco santa cruz
78 €
2021 do ferreiro cepas vellas
85 €
2014 lagar de sabariz a pita cega
85 €
2020 revival godello
95 €
2021 algueira escalada
98 €
2015 dominio do bibei lapena
155 €
España / blanco / rioja / navarra / rueda
2020 horizonte de exopto
33 €
2021 telmo rodriguez transistor
42 €
2020 barco del corneta la silleria
63 €
2020 ossian verdejo
69 €
2018 finca allende mártires
199 €
2016 pujanza añadas frias
230 €
1996 vina tondonia gran reserva
784 €
España / blanco / mediterráneo
2013 mas altas artigas blanco
51 €
2010 clos mogador nelin
60 €
2018 gran caus vinya el rocallis
65 €
2008 clos de agón-
75 €
2013 gran caus vinya el rocallis
90 €
2015 nun vinya dels taus
190 €
España / blanco / islas canarias
2014 matias y torres diego
22 €
2021 tempus candela
42 €
2021 puro rofe
57 €
2020 suerte del marques vidonia vp
110 €
Francia / blanco / alsacia / ródano
2019 domaine zind-humbrecht muscat
35 €
2018 trimbach reisling
40 €
2020 trimbach gewürstraminer
40 €
2016 kuetnz bass riesling mosaik
75 €
2013 chateau bel air
85 €
2018 stephane ogier condrieu la combe de malleval
95 €
2015 delas freres domaine des tourettes
145 €
Francia / blanco / borgoña
2019 rodolphe demougeot bourgogne blanc
61 €
2018 jules desjourneys macon-fuisse
70 €
2018 jules desjourneys macon verze
74 €
2020 benjamin leroux bourgogne blanc
87 €
2019 e. sauzet bourgogne blanc
100 €
2017 domaine mazilly les meurgers
105 €
2020 domaine leflaive macon verze
108 €
2018 jules desjourneys pouilly loche
121 €
2018 jules desjourneys saint veran
121 €
2018 aubert et pamela de villaine bouzeron
129 €
2018 pierre damoy bourgogne blanc les ravry
132 €
2018 jules desjourneys pouilly fuisse
133 €
2020 domaine leflaive auxey duresses
152 €
2020 rodolphe demougeot meursault
163 €
2020 domaine leflaive pouilly fuisse
165 €
2020 pierrick bouley meursault
267 €
2016 m.bouzereau meursault perrieres p.c
370 €
2016 m.bouzereau puligny montrachet p.c les cailleret
385 €
2014 o.leflaive puligny montrachet p.c les pucelles
443 €
2019 ponsot morey st denis clos des monts luisants
471 €
2014 o.leflaive puligny montrachet p.c les folatieres
506 €
2018 laurent ponsot cuvee centauree meursault
548 €
2020 benoit ente puligny montrachet cru clos truffiere
771 €
2018 bonneau du martray grand cru corton charlemagne
930 €
2015 olivier leflaive chevalier montrachet gran cru