Plateau de jambon ibérique avec sélection de pains
25.5 €
Guacamole frais
14 €
Hummus Amàre avec crudités et pain de pita
13.5 €
Salmorejo, soupe fraîche andalouse à la tomate avec des morceaux de jambon ibérique et œuf de caillei
11.5 €
Tartare à la tomate, mangue et avocat avec langoustines Premium
21.5 €
Tapas chaudes
Mini patates bravas avec deux sauces spéciales - aïoli et brava
12.5 €
Ailles de poulet croustillantes avec son authentique sauce barbecue
14.5 €
Omelette juteuse de pomme de terre à la façon grand-mère
14.5 €
Sélection de croquettes artisanales – jambon, champignons, morue
13 €
Calamars andalous avec sa sauce tartare maison
21.5 €
Tacos croustillants de porc avec dressing de chili chipotle
16 €
Tempura de légumes baby avec mayonnaise de Ras El Hanout17
21 €
Maxi salades
Salade Amàre César • blanc de poulet à la braise, salade sucrine et sauce César maison
21 €
Salade Amàre Caprese • mélange de salades Bio , Burrata di Búfala frais, tomate du potager Bio et pesto artisanale au citron
21 €
Salade Amàre Nicoise • mini pomme de terre, des végétales du potager Bio, Bimi, asperges vertes, œufs du poulailler, olives marcérées et des herbes fraîches
21 €
Salade tropical • mélange de salades Bio avec de l'avocat, mangue et langoustines
21 €
Salade de fromage de chèvre • , fromage de chèvre gratiné, noix caramélisé et fruits rouges
21 €
Salade de riz Poké bowl de thon • tartare de thon rouge, riz complet, mâche, avocat, mangue, œufs de tobiko et graines de sésame au wasabi
Tagliatelles Déesse verte • pâtes fraîches à l'épinards avec pesto artisanale, petits pois, touche de citron et fromage parmesan
21 €
Wok de légumes fraîche façon orientale avec blanc de poulet confit ou langoustine
21 €
Sandwiches et compléments
Hamburger gourmet • veau, fromage brie, oignon caramélisé et moutarde de dijon
21.5 €
Sandwiche club spéciale accompagné de frites et sauces Amàre deluxe
21.5 €
Veggie sandwich • pain de céréales et graines, avocat, roquette, mâche, une touche de basilique et citron vert accompagné de frites de patate douce et sauce Amàre deluxe
21.5 €
Frites avec sauce Amàre deluxe
9 €
Frits de patate douce avec sauce Amàre deluxe
9 €
Panier des pains spéciaux • pain Wellness, focaccia de basilique, muffin andalou, pain d'olive et noix accompagné d'huile vierge extra d’Andalousie et sel d'ibiza ou beurre Premiu
4.5 €
Poisson à la braise
Poisson du marché cuit au four sûr les pomme de terre de grand-mère et herbes fraîches méditerranéennes
27 €
Saumon façon asiatique avec des végétales sauté et sauce teriyaki
27 €
Viandes au four de charbon
Cuisse de poulet épicé à la braise avec sauce satay
17 €
Presse ibérique au four de charbon avec pomme de terre baby et sauce tartare maison
25 €
Bavette Aloyau de veau à la braise avec pomme de terre baby et sauce tartare maison