Soleo Marbella menù, Marbella
Soleo Marbella Marbella - Menu
Para compartir
Papas arrugás con salsa bravísima y mojo picón
11 €
Croquetas caseras variadas - 6 unidades
12 €
Ensaladilla de gambas al estilo de Huelva
15 €
Gran selección de quesos nacionales e internacionales acompañados de pan cristal, membrillo y frutos secos
22 €
Jamón ibérico de bellota con pan cristal y su tomate rallado
28 €
Cesta de panes y aceite de oliva virgen extra · Por persona
3 €
Entrantes
Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico y verduritas de la huerta encurtidas
12 €
Tempura de verduras con hummus tradicional y salsa de soja
15 €
Huevos Florentine con salmón ahumado y pan de sésamo
15 €
Tortilla de chanquetes y jamón ibérico
17 €
Buñuelos de solomillo de bacalao con mayonesa de lima y pisto tradicional
18 €
Pata de pulpo a la brasa sobre pastel de patata violeta, pan bao y glaseado tailandés
22 €
Fresh & Healthy
Ensalada de tomate, bimi y aguacate a la llama
19 €
Ensalada del mar con tronco de atún en aceite, asadillo de pimientos, anchoas y huevo duro
19 €
Ensalada César de pollo a la parrilla
19 €
Pescados de siempre
Dorada
5.5 €
Lubina
5.5 €
Rodaballo
5.5 €
Salmón
6 €
Calamar
8 €
Productos del Mar
Mejillones
17 €
Espeto de Sardina
12 €
Boquerones al limón
18 €
Fritura malagueña de nuestra lonja - Boquerón, cazón, chopitos y calamar
20 €
tún rojo de la lonja del estrecho
Atún encebollado y ligeramente escabechado sobre base de tomate casero y huevo frito
17 €
Tartar de atún rojo con chips de verdura y helado de wasabi
20 €
Arroz de atún rojo - super meloso
22 €
Solomillitos de atún rojo a la parrilla
22 €
Taco de atún a la parrilla acompañado de verduras de temporada
27 €
Ijada de atun a la parrilla
32 €
Arroces & Fideuás
Arroz del señorito
22 €
Arroz negro de choco y gambas
22 €
Arroz de presa ibérica con verduras de temporada
23 €
Arroz meloso de rodaballo y erizos
23 €
Fideuá de atún, almejas y ajetes
23 €
Paella El Fuerte
23 €
Paella de marisco
25 €
Fideuá de marisco
25 €
Arroz caldoso de bogavante
30 €
A la brasa
Steak Tartar Brioche ligeramente ahumado
17 €
Secreto ibérico sobre una base de patata roast con salsa de mostaza y miel
20 €
Chuletitas de cordero a la brasa sobre quinoa y hierbabuena
21 €
Hamburguesa Soleo premium Wagyu con patatas fritas y sabrosa ensalada coleslaw
25.5 €
Entrecot de ternera argentina con salteado de verduras de temporada y patata baby asada
26 €
Solomillo de ternera de retinto con salsa de vino de Málaga y su guarnición
28 €
T-Bone de ternera a la brasa con puré de patata a la trufa y salteado de verduras - Ideal para compartir
65 €
Momento dulce
Tarta de queso casera con frutas del bosque
8.5 €
Bombas de chocolate
8.5 €
Tiramisú Soleo
8.5 €
Helados artesanos de diferentes sabores a elegir
8.5 €
Flan casero XXL de yema con helado de vainilla
10 €
Bandeja de fruta tropical
14 €
Bebidas
agua 0.75 cl
4 €
Café
3.3 €