Opiniones Can Dani

De paso por Manresa aprovechamos para visitar un restaurante al que le seguía la pista desde hacía tiempo: @candani_manresa . Elegante por fuera y por dentro. Con una cocina semiabierta impecable y equipadísima, con 8 quemadores a gas especialmente diseñados para la cocción de múltiples arroces al mismo tiempo. Dani Valverde (@dani_valverde_cd ) a los fogones y Laura Boixader (@lauraboixader ), su mujer, dirigiendo la sala. Tándem perfecto. 👌🏻 🍴 Empezamos preguntando por la croqueta del mes y estamos de suerte; ¡Este mes son 3! 👉🏻 Croqueta de chuletón a la brasa, croqueta de mejillones en escabeche y croqueta de butifarra con oreja de cerdo. Pedimos las 3 y añadimos también las de jamón ibérico, fijas en carta. ¡Espléndidas! ¡Qué cremosidad! Festival croquetil. 👌🏻🥳 El bikini de rabo de buey, en cambio, se nos queda algo seco y apelmazado. El pan escogido tampoco ayuda. Seguimos con su especialidad, los arroces. Nos lo pone difícil Dani, con 13 en carta y uno más de setas, fuera de carta. Abusamos de su ofrecimiento de #arrozparauno (¡bien!) y escojemos 3 para 3: Arroz senyoret + Arroz de sepionetas y pimientos del padrón + Arroz de vieiras cubiertas con velo de tocino. Alguno más seco, alguno más meloso, pero todos muy sabrosos y de punto perfecto. 👉🏻 Tiene mérito ofrecer tanta variedad de arroces, tan diferentes al resto, cocinar tantos en paralelo y que la mayoría de ellos estén entre los 14€ y los 18€, con producto de primera. Demuestra que otro tipo de arroz es posible, y a otros precios, muy inferiores a los que algunos sacacuartos nos tienen acostumbrados. ⭐️ Un descubrimiento Can Dani, al que os recomiendo una visita. 👉🏻 Sígueme en Instagram: @gastrotip

La comida esta bien El postre fue super bueno era una esfera de chocolate rellens de lionedas de nata y encima chocolate caliente

En primer lugar, debo destacar que el restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, que combina la tradición y la innovación en sus platos. Desde el momento en que se entra en el establecimiento, se percibe un ambiente cálido y acogedor, con una decoración moderna pero elegante que invita a relajarse y disfrutar de la comida. En cuanto a las croquetas, debo decir que son simplemente espectaculares. Se nota que se han elaborado con ingredientes frescos y de calidad, y que el chef ha puesto todo su empeño en conseguir una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro. Las croquetas de jamón ibérico son una verdadera delicia. Sin duda, es uno de los mejores lugares para degustar unas croquetas realmente excepcionales. Pero sin duda, uno de los platos estrella del restaurante es el pulpo. Desde el primer bocado, se puede apreciar la calidad y el sabor intenso del producto. El pulpo está cocido a la perfección, con una textura suave y tierna, y se combina a la perfección con un puré de patatas cremoso y aromático acompanyado de huevo i sobrassada. La presentación del plato es impecable, y se puede ver la dedicación y el cuidado que el chef ha puesto en cada detalle. En resumen, si estás buscando un lugar donde disfrutar de unas croquetas y un pulpo excepcionales, a la vez que sus arrozes y donde puedas apreciar la habilidad y creatividad de un chef de primer nivel, este restaurante es sin duda una de las mejores opciones que encontrarás. No te arrepentirás de visitarlo y saborear sus deliciosos platos

Fuimos de menú.......este arroz y está tarta de queso de menú de mediodía x 16 euros, no se puede pedir mas.

El menu esta muy bien calidad precio. Lo unico que ponen una paella por persona y si la mesa pide el mismo plato de arroz, lo ajuntan en una paella mas grande. Creo que si lo prensentas individual deberían ser todos igual, por si quieres variar el punto del arroz o lo quieres mas sucarrat. Para aparcar bien. Y el sitio muy bonito. Gran variedad de carta de vino.

Un restaurante pequeñito pero muy acogedor,Comimos muy bien,el arroz buenísimo ,al igual que las croquetas,la atención muy buena,es un sitio para repetir muchas veces

Todo riquísimo si eres amante del chocolate la esfera es brutal.

Local pequeño pero con espacio para los comensales. Pere este local es de los mejores restaurantes de Manresa. Realizan una cocina de calidad con productos de primera. He probado gran cantidad de tapas, arroces, menús diarios, y todo lo que hacen está buenísimo, los arroces espectaculares. El arroz meloso de ternera con foie, el arroz con pluma de cerdo y murgulas, arroz con navajas, arro de magret de pato con butifarra negra ycualquiera de los que hacen son increíbles. Por ejemplo hoy hemos probado el de vieras y panceta, buenisimo. Es de nuestros restaurantes favoritos! Recomiendo ir con los ojos cerrados, calidad/precio inmejorable.

El arroz muy bueno, muy buen sabor, me encantó y el pan de pasas y nueves con aceite un must! Pedimos pastel de queso, pero no fué de mi gusto.